Открытие фермерской лавки с пекарней

Сеть пекарен Волконский и магазины свежих продуктов Гирлянда запустили первый совместный проект на Выборгском шоссе 17. Интерьер выполнен в стиле «прованс», напоминающем фермерский дом — с обилием пастельных тонов и светлого дерева.

В зоне пекарни могут находиться до 20 гостей, а ассортимент состоит из свежевыпеченных багетов, хлеба, венской выпечки,  пирожных, эклеров, тортов и сэндвичей.

«Гирлянда» же позиционирует себя как первый в городе представитель «кулинарии высокой готовности», когда высококачественные фермерские продукты – от правильного адыгейского сыра до мяса перепелки – могут быть приготовлены дома по рекомендациям шефа «Гирлянды» — Павла Антонова