Рестораны
Керамические ножи
18 января 2011
1 мин
У Bodum появились необыкновенные ножи с керамическими лезвиями.
Говорят, они гораздо острее стальных и не тупятся годами. Технология производства керамических клинков сложна: несколько суток оксид циркония спекают в специальных печах. Результат – лезвие необычайной прочности. Керамика – химически нейтральный материал, поэтому, в отличие от стальных, керамический нож не будет окислять ни яблоки, ни картофель, и значит, не изменит их вкус. На конкурсе iF product design award за свою необыкновенную красоту ножи получили премию. Стоят они от 900 до 2300 рублей. www.domos.ru
