Курс фуд-фотографии в Jamie’s Italian
О мероприятии
От инстаграмов к истокам
Фотографов Time Out дольше всего учат снимать тарелочки — такова суровая правда жизни, ничего не дается сотрудникам фотодепартамента так тяжело, как блюда, которые вы видите на страницах рубрики «Меню и счет». Читатель должен захотеть съесть изображение — на самом деле, #foodporn придумали не в Instagram, этот термин впервые появился в книге журналистки Розалин Ковард, славной своими феминистическими настроениями, Female Desire 1984 года выпуска, прочно вошел в оборот в 1998 году стараниями исследовательского центра CSPI, регулярно проводящего исследования Right Stuff vs. Food Porn. Согласно канонам и в соответствии с анекдотом про пятерых чукчей и лампочку, тарелка с аппетитным блюдом попадает на печатную полосу стараниями арт-директора, фотографа, фуд-стилиста и специалиста постановки кадра. Основам идеологии фуд-фотографии учат в Jamie's, разумно чередуя с кулинарными мастер-классами.
12 февраля, 19:00 — Основы фуд-фотографии
15 февраля, 15.00 — Итальянские закуски (Вителло Тонато и салат с маринованным лососем)
19 февраля, 19:00— Съемка с искусственным освещением
5 марта, 19.00 — Пасты много не бывает (Равиолли с трюфельным картофелем и паста с морепродуктами)
15 марта, 15.00 — Съемка с естественным освещением
19 марта, 19.00 — И рыба и мясо (Дорада Аква Пацца и рулет из кролика)
26 марта, 19.00 — Выпускной и вручение дипломов. Праздничный ужин.
Запись по телефону: 600-25-70