Лучшие бары Сочи | Город | Time Out

Лучшие бары Сочи

Валентина Романовская   2 февраля 2022
7 мин
Лучшие бары Сочи

6 февраля все профессиональное сообщество отмечает Международный День бармена. Накануне праздника Time Out проведет вас по лучшим барам Сочи, где вы сможете не только попробовать классические и авторские коктейли и крафтовое пиво, но и потанцевать.


Лучшие коктейльные бары

Cocos Bar

Фото с официального сайта ресторана

Это первый коктейльный бар в курортной столице России, признанный лучшим по версии Barproof 2017 и национальной премии Where To Eat 2020 года. Cocos отличается кавказским послевкусием авторских коктейлей 4К (Коктейли Курортов Краснодарского Края). Здесь вместо водки часто используют чачу, а в миксы добавляют горные травы, копченый сыр, локальные ягоды и фрукты.

Порадует гостей и длинный список крепких спиртных напитков из разных точек земного шара. Это шотландский, ирландский, японский и американский виски, ром, джин, коньяк, текила и масса классических крепких коктейлей на их основе. Особенно стоит попробовать «Мятный Джулеп» или «Виски Сауэр» на основе американского бурбона.

Для тех, кто за рулем, предложат не апельсиновый сок, а вполне себе солидный коктейль. К примеру, «Negroni» из безалкогольного кампари и красного вермута или «Hibiscus sour» из безалкогольного рома, каркаде, сиропа топинамбура и лайма. Содержание спирта в таких коктейлях не более 0.5%, как в обычном кефире.

Все побывавшие здесь клиенты отмечают, что у этого места есть свой неповторимый стиль со вкусом авторских коктейлей, ароматом дымных кальянов и возможностью проявить свои певческие таланты в караоке Room. Все это заставляет поклонников бара возвращаться сюда снова и снова.

Действует Face Control и некоторые ограничения, с которыми вы сможете ознакомиться на сайте.

Адрес: ул. Воровского,3, Сочи.


London Bar

Фото с официального сайта ресторана

Хотите почувствовать себя лондонским денди? Приходите в бар Лондон, чей изысканный элегантный стиль в интерьере окунет в атмосферу классических баров Туманного Альбиона и познакомит с их лучшими традициями. Здесь уникальная коктейльная карта и широкая коллекция крепких напитков и вин. Вам предложат выкурить сигару под звуки живого вокала и ненавязчивых композиций ди-джея.

В «Лондоне» есть отличная возможность попробовать авторские хайболы, приготовленные на основе премиального шотландского виски Johnnie Walker black label. В авторском миксе «Emotion gimlet» на основе Совиньон блан удивят приятная горечь и ноты свежих трав, сладость меда и яркость айвы. «Чили маракуйя» порадует смелым сочетанием тропических фруктов и пикантного перца чили, создающим невероятную комбинацию с джином и листьями лимонника. В барной карте есть и коктейли, созданные на основе безалкогольных аналогов спиртных напитков.

В баре существует строгий фейсконтроль и дресс-код. Вот выдержка с сайта бара: «Гости Bar London придерживаются стиля элегантного лондонского денди, где баланс старых добрых английских традиций граничит с современным дизайнерским шиком, консервативный стиль соединяется с расслабленным силуэтом, строгий регламент с одной стороны и отсутствие стереотипов с другой». 

Адрес: ул. Несебрская, 6, Сочи.


Simach

Фото с официального сайта ресторана

Культовый московский проект получил продолжение на Роза Хутор в Сочи. За барную карту здесь отвечает шеф-бартендер Дмитрий Нестеров. В коктейльном меню — авторские миксы и классика в новой интерпретации.

В Simach начинают вечер с коктейлей из категории «Авторские». Например, с «Mango Sweet Tini» на основе пряного рома с яркими нотами ананаса, пюре манго, соком лайма, карамелью, биттером ангостура и эфирными маслами апельсина. Или «Equilibrium», в нем проявилась тонкая связь традиционных вкусов Европы через джин, Азии через лемонграсс и юдзу и арабских мотивов через кардамон. Этот коктейль был придуман бар-менеджером Егором Щербаковым в 2016 году специально для участия в международном конкурсе.

Адрес: пл. Роза, 1, Роза хутор, Сочи.


Лучшие крафтовые бары

Why Not?

Фото из социальной сети ВКонтакте

Идеальный пример крафтового бара, где любой клиент становится желанным гостем. Уютное и атмосферное место с хорошим интерьером и приятной публикой. На кранах — большой выбор сортов пива и сидра. Стоит попробовать петербургский розовый сидр из красных яблок и вишневый эль. Имеется большое разнообразие бутылочного пива.

Клиенты особо отмечают хорошие напитки, музыку и пиццу, а также доброжелательный персонал и дружелюбных владельцев. По четвергам здесь проводят стендап вечеринки «Открытый микрофон», где выступают начинающие стендап-комики. В баре придерживаются концепции dog-friendly.

Адрес:

Ул. Островского, 47, Сочи.

Ул. Эстонская, 97/2, Эстосадок, Сочи.


Пинта

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от «Пинта» Сочи (@pinta_sochi)

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от «Пинта» Сочи (@pinta_sochi)

Отличный бар в самом центре города с хорошим выбором пива, как на кранах, так и в банках/бутылках. Небольшое, но вкусное меню с закусками. Отличные ребята за стойкой, создающие душевную атмосферу. В баре приятный интерьер, большой зал и веранда.

В «»Пинте” лучшие эксклюзивные сорта пива и сидров со всего света. Стоит попробовать меломель с яблоками, пюре черники, ежевики, малины, брусники, а также гречишного и цветочного мёда; чешский темный лагер с оттенками хлеба и кваса; сухой и горький new England, с восхитительным ароматом хмеля и фруктов, а также имперский гозе с добавлением вишни и лайма. В баре транслируют футбольные матчи и звучат рок-хиты 2000-х.

Адрес: ул. Несебрская, д. 14, Сочи.


Лисья нора

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Лисья Нора☆Craft, Draft&Food (@pub_lisia_nora)

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Лисья Нора☆Craft, Draft&Food (@pub_lisia_nora)

Место для настоящего ценителя крафта, если же вы не являетесь таковым, в «Лисьей норе» вам с радостью помогут сориентироваться в этом мире.

Атмосферное заведение на набережной реки Сочи располагает большим ассортиментом крафтовых напитков известных компаний, например, можно продегустировать копченое пиво Schlenkerla наивысшего немецкого качества, которое в 2011 году было признано «Лучшим в своём классе» на фестивале пива в Хельсинки. В зимний период идеально подойдет классическое гозе с добавлением томатной пасты и табаско, а для любителей поострее — пиво с перцем чили. Попробуйте «Первый авиатор» или «Red maniac» крутой питерской пивоварни Бакунин. Вы обязательно оцените высокое качество пенного и не останетесь к нему равнодушны. Помимо пива, в баре имеется небольшая карта крепкого алкоголя и правильно выстроенная пивная кухня.

По выходным в зале играют местные музыканты и диджеи. А в летний период на веранде разворачивают экран и крутят артхаус или спортивные трансляции.

Адрес: ул. Чайковского, 34/1, Сочи


Лучшие бары, где можно потанцевать

Sunset & Brut

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Sunset&Brut Vocal bar (@sunsetbrut.sochi)

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Sunset&Brut Vocal bar (@sunsetbrut.sochi)

Яркий закат на фоне моря, танцы, караоке и шампанское обеспечит вам бар Sunset & Brut. Это место идеально подходит для встреч с друзьями, где можно петь любимые песни, танцевать до упаду и наслаждаться напитками.

Все коктейли в карте разделены по принципу — поем, танцуем, веселимся. «In Da Club» — роскошный союз трюфеля, виски, шоколада и карамели заставит вас ощутить себя рэп-звездой в шикарном клубе. «Electric Boogie Fizz» из тонизирующего сочетания аниса, смородины и игристого зарядит энергией и заставит вас телепортироваться на танцпол. «Ride It Punch» из цитрусов и фруктов, пряных специй и веселящей текилы поднимет ваше настроение на новый уровень.

Адрес: Приморская 17/1


Mr.Jager бар

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мама, я в Егере! (@mr_jager_sochi)

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мама, я в Егере! (@mr_jager_sochi)

Здесь сразу четыре различных зала на 2-х этажах. В баре всегда можно найти место, где выпить с друзьями под ненавязчивую музыку, потанцевать, проявить свои певческие способности и просто приятно провести вечер. В «Mr.Jager» можно заказать специальный алкогольный сет для компаний «Король танцпола» или «Кирпич егеря». В барной карте большой выбор коктейлей, качественных спиртных напитков и пива. Действует дресс-код и фейсконтроль.

Адрес: ул. Егорова, 1а, Сочи.


The Kenny Pub

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Кенни Паб (@kennypub)

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Кенни Паб (@kennypub)

Небольшой бар в стиле après-ski. В зимний сезон любители горнолыжных катаний собираются здесь, чтобы выпить коктейль, пропустить кружечку пива, поболтать и потанцевать. В The Kenny Pub царит почти домашняя атмосфера, где все вокруг знакомы, а если и нет, то легко вливаются в общую тусовку.

Интерьер бара соответствует стилю классического паба, английскую символику дополняют олимпийские и футбольные трофеи. Здесь можно попробовать разнообразные коктейли, даже те, которых нет в коктейльной карте. Бармены создадут любой микс по вашему желанию. В карте большой выбор качественных спиртных напитков и английское пиво.

Адрес: Пчеловодов, 23, Красная поляна, Сочи.