Scampi Trattoria (Закрыто)

Ресторан Scampi обновился и теперь работает в демократичном формате траттории. Живописный вид на Патриаршие пруды остался нетронутым, а вот еду переиначили, поручив кухню Андрею Четвертнову (Glenuill, «Французы»). В его меню — неочевидные разновидности итальянской классики, например, спагеттини с боттаргой, каламаретти путанеска с морепродуктами, равиоли с томленой говядиной и апельсиновой рикоттой или сичетти – венецианские мини-бутерброды. Сыры привозят из Швейцарии, а всю бакалею поставляют прямиком из Италии. В баре наливают просекко, “Беллини”, апероль, лимончелло (а также его подвид «базиличелло») и итальянское пиво.