Заведение итало-ливанской кухни от Арама Мнацаканова (Probka, Mama Tuta, Maritozzo). Модная геолокация на Патриках, фотогеничное пространство, безупречный сервис (визитная карточка всех ресторанов Probka Family) и достойная еда: этакая приправленная шафраном, фисташками и гранатом вариация на тему классического меню ресторана Probka, где восточные мезе вроде хумуса и бабагануша органично соседствуют с авторской пиццей и рукотворной пастой, а гарниром к кефте из ягненка служит сардинская паста фрегола. В винной карте собран Старый и Новый свет от дружественных Араму виноделов, плюс — и это самое интересное — ливанские этикетки, в том числе из долины Бекаа, где вино делают вот уже шесть тысяч лет.

Обновить информацию