Ресторан Maze, метро Белорусская, Белорусская, 1-я Брестская, 2, с. 3 (вход с Триумфальной площади) - кухня авторская, средиземноморская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Maze | Рестораны | Time Out

Maze

О ресторанеКак проехать
1-я Брестская, 2, с. 3 (вход с Триумфальной площади)
Как проехать
Ценовая категория
Режим работы
пн 16.00—0.00; пт-сб 16.00—2.00
Телефоны
Тип заведения

О ресторане

Проект от авторов Papa Bar Village Юрия Блоцкого и Натальи Фрейс получился масштабным, на два этажа. В лобби-баре мешают 12 нетривиальных коктейлей, придуманных Дмитрием Олениным (HURMA management group), а в ресторане на цокольном этаже готовят сложносочиненную авторскую кухню. Пробуйте устрицу с японской мятой, шисо и пеной из шампанского, суп велюте с фермерским цыпленком и слайсами трюфеля, сахалинский гребешок с кумкватом. Редких морегадов с огромной ледяной витрины — морского петуха и попугая, осьминогов, гигантских креветок и краба — готовят на гриле, жарят и подают сырыми. В винной карте от Андрея Ларина (Big Wine Freaks, «Вечные французы») собраны самые актуальные на сегодняшний день этикетки.