Винный ресторан в одном из особняков WineWood Moscow, расположенных в деловом квартале «Рассвет» на Красной Пресне. В интерьере щедро использован винный мотив: винтажными бутылками зеленого стекла выложены подоконники, вместо обычных перегородок – винные шкафы, у входа – круглогодичная ель из бутылок. Шеф-сомелье Роман Малеев составил меню из 45 автохтонов, среди которых Фалангино – знаменитый сорт белого винограда из Фалерно, танинный и яркий Таннат из Уругвая и Пинотаж из ЮАР. За кухню отвечает Сергей Ратия («Марио», «Сан-Ремо», White Rabbit), который предлагает отправиться в эногастрономическое путешествие – каждую неделю в меню появляются новые блюда к новым сортам винограда.

Обновить информацию