Баррандов (Закрыто)

«Баррандов» — это название знаменитой чешской киностудии.

Поэтому интерьер у ресторана, с одной стороны, традиционный для Чехии — пивной: столы и стулья темного дерева, надписи «пиво» на всех языках мира по стенам. А с другой — тематический, киношный: с софитами и прочими штучками.

Помещение — огромное. И пиво в баре всякое: немецкое, английское, бельгийское и чешское. Можно прикупить любое с собой в двух- и пятилитровых бутылках.

На закусь: пикантный салат «Прага» с копченой уткой, яблоками и сельдереем, гуляш «Баррандов», наваристый мясной суп с томатами, майораном и тмином в хлебном каравае, накрытом хлебной же крышкой с «пимпочкой» — точь-в-точь настоящая кастрюля (хочешь — этой крышкой суп закусывай, хочешь — отдельно лежащим, невероятно вкусным пряным хлебом), солянка с беконом и баварскими колбасками «Пржаночка». Несколько видов колбас: с двумя видами капусты — тушенной в белом вине с беконом и в красном вине с яблоками и изюмом.

Главные горячие блюда — пропитанная в винном соусе и тушенная в пиве свиная рулька «Баррандов». Кроме того: хрустящая, запеченная в яблоках утка «Пани Хуса», «вепрь с брамбораками» — свиная шейка с драниками.

На десерт — фруктовые кнедлики из творога, банана и клубники.