Ресторан Mito's , метро Смоленская, Краснопресненская, Краснопресненская наб., 2/1 - кухня греческая, грузинская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Mito's | Рестораны | Time Out

Mito’s (Закрыто)

Mito's
О ресторанеКак проехать
Краснопресненская наб., 2/1
Как проехать
Кухня
греческая,
грузинская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-вс 12.00–0.00
Телефоны

О ресторане

Проект Лики Льюин и Арды Тужба (Laffa Laffa, «Хачапурия», «Есть хинкали & Пить вино») на месте их же неудавшейся Pink Mama. Mito’s (в переводе с греческого – «нить») объединяет сразу два формата, которые делят смежную территорию и один общий вход: Mito’s Café – семейное грузинское кафе с уже устоявшимися хачапурно-хинкальными стандартами – и Mito's Greek –высоколобый греческий ресторан, кухней которого руководит Иоаннис Мексис, 25-летний уроженец Миконоса (он же служит су-шефом в лондонском Hide). Такой греческую кухню мы еще не видели. Обязательно пробуйте совершенно неканонического, но притягательного осьминога с хумусом из желтого гороха и грейпфрута. Брускетта на теплой пите с радиккио и анчоусами – удачный пример того, как можно скрестить греческое с итальянским и заодно поставить тяжеловесные мясные гирос на службу поклонникам ЗОЖ. Мусака, напротив, – по вкусу абсолютная догма, но подана изящными ломтиками, с салатом и зеленью, как какой-нибудь гратен. Конечно, найдутся те, у кого-то подобное прочтение Греции вызовет вопросы, в основном из-за непривычно скромного размера блюд и изощренной подачи. Но имя лондонского повара из нашумевшего мишленовского ресторана вполне способно привлечь публику, которая готова оценить новизну подхода и предпочтет есть по-гречески без битья тарелок.