Carmel (Закрыто)

Ресторан израильской кухни от Zotman&Co в лице Дмитрия Зотова, Сергея Крылова и Рината Кузина. За образец взят Shuk Ha'Carmel – красочный тель-авивский базар, где еврейские и арабские лавочки перемежаются уличными едальнями. Шеф Виктор Липенгольц авторски переосмыслил мезе, хумус, фалафель, шаурму, шакшуку и прочие ближневосточные кунштюки. А сомелье Сергей Крылов выступил с кошерными винами и широким выбором позиций по бокалам. В заведении есть своя мини-пекарня, каждый день выпекающая питы, халу и мацу.