Ресторан Carmel, метро Арбатская, Калашный пер., 9 - кухня авторская, израильская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Carmel | Рестораны | Time Out

Кармель (Закрыто)

Carmel   Выбор Time Out
О ресторанеКак проехать
Калашный пер., 9
Как проехать
Кухня
авторская,
израильская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-вс 12.00–0.00
Телефоны

О ресторане

Ресторан израильской кухни от Zotman&Co в лице Дмитрия Зотова, Сергея Крылова и Рината Кузина. За образец взят Shuk Ha'Carmel – красочный тель-авивский базар, где еврейские и арабские лавочки перемежаются уличными едальнями. Шеф Виктор Липенгольц авторски переосмыслил мезе, хумус, фалафель, шаурму, шакшуку и прочие ближневосточные кунштюки. А сомелье Сергей Крылов выступил с кошерными винами и широким выбором позиций по бокалам. В заведении есть своя мини-пекарня, каждый день выпекающая питы, халу и мацу.