Ресторан Костер, метро Сухаревская, М. Сухаревская площадь, 10 - кухня мясная, русская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Костер | Рестораны | Time Out

Костер

О ресторанеКак проехать
М. Сухаревская площадь, 10
Как проехать
Кухня
мясная,
русская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-вс 10.00–0.00
Телефоны

О ресторане

Второе заведение под вывеской «Костер» (первое работает в Одинцово), в соответствие с главной на данной момент ресторанной модой, поклоняется грилю. Поджаренный тунец с кремом из фенхеля, жаренная на углях свиная корейка со сладким перцем, цыпленок на живом огне — здесь определенно стоит дым коромыслом. Кухней заправляет известный московский шеф  Виктор Осипенко («Композитор», «Талиесин», Le Duc), который уверен, что огонь не требует сложносочиненных рецептов, главное, не заслонить природный вкус лишними наворотами.