Ресторан Гастроферма, метро Красносельская, Бауманская, Нижняя Красносельская, 35, стр. 59, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Гастроферма | Рестораны | Time Out

Гастроферма

Нижняя Красносельская, 35, стр. 59
Как проехать
Ценовая категория
Демократичный
Режим работы
пн-вс 9.00–21.00
Телефоны

О ресторане

От других модных рынков с фудкортами «Гастроферма» на Бауманской отличается не набором арендаторов или особенным к ним подходом, а тем, что создана с нуля. Здесь никогда не было торговых рядов, только старый советский завод. По задумке владельцев, шестиэтажное здание в конце концов превратится в своеобразный районный кластер, где рынок на два этажа  – только часть истории. Остальные займут школы танцев, студии йоги, барбершопы и так далее. На фудкорте же получили оффлайн прописку и несколько успешных гастрономических страртапов из сети, и завсегдатаи уличных маркетов, и совсем новые для Москвы проекты. Например, кондитерская Maison d'eclair, пекарня «Калач и какао» и сразу два  корнера от успешного молодого шефа Тимура Абузярова — Bao + Noodles (лапшичная по мотивам его Bao+Bar на Маяковке) и Fishshop (гибрид рыбной лавки и сифуд бара).