Ресторан Ryba Sushi & Oysters, метро Фрунзенская, Спортивная, Усачёва, 26, «Усачёвский рынок» - кухня рыбная, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Ryba Sushi & Oysters | Рестораны | Time Out

Рыба Суши энд Ойстерс

Ryba Sushi & Oysters   Выбор Time Out
О ресторанеКак проехать
Рыба Суши энд Ойстерс
Усачёва, 26, «Усачёвский рынок»
Как проехать
Кухня
рыбная
Режим работы
пн-вс 8.00–21.00
Телефоны

О ресторане

На всеобщее обозрение выставлены аквариумы с японскими устрицами: чем отличается, скажем, акке  от муроцу, а кумамото от канагоси каждый желающий может убедиться наглядно. Устриц завозят напрямую в упаковках с японскими иероглифами, пополнение рыбного ассортимента тоже строится в основном на личных контактах (владелец корнера, Алексей Скорняков имеет собственный опыт поставки рыбы в рестораны), так что за эталонную свежесть желтоперого тунца, сладкой северной креветки, угря, хамачи, курильского гребешка, морского окуня и камчатского краба можно не опасаться.