Марк и Лев (Закрыто)

Главный локаворский ресторан России. Это значит, что все продукты, из которых здесь готовят, выращены в радиусе 150 километров, а овощи и вовсе собраны на собственном огороде. Тем, кто собрался в Ясную Поляну или в усадьбу Поленово, стоит завернуть сюда по дороге. Среди несложных сочетаний продуктов случаются настоящие находки. Оказывается, каперсы в тартаре из говядины куда вкуснее заменить черемшой, ножка кролика сочнее, если томить ее в грибном бульоне, а из черной смородины получается отличный соус к мясу.