Nord 55

Норд 55 (Закрыто)

Nord 55
О ресторанеКак проехать
Норд 55
Адрес: Тверской б-р, 10
Как проехать

О ресторане

Паназия в упаковке французской брассери с северным названием. Несъедобно.

Биография Мишеля Ломбарди напоминает типичное жизнеописание авантюриста. Родился во Франции в итальянской семье, в 80-е поработал в ресторанах Лондона, Милана и Торонто (в каких — не уточняется), служил поваром на яхтах и занимался выездным обслуживанием съемочных площадок в Америке. А три года назад возглавил кухню дорогущего ресторана «Река» на «Красном Октябре», главное достоинство которого, конечно, не победы на гастрономическом поприще, а виды с крыши.

Новый Nord 55 открыт им, по легенде, на свои. Здесь Ломбарди и шеф, и радушный хозяин, который выходит к гостям поболтать, и дизайнер — каждый стул в ресторане сделан по его собственным эскизам. Хотя впору было заморочиться не стульями, а бизнес-концепцией и кухней.

Место действия — бывшая партийная столовая на Тверском бульваре, интерьер — типичная французская брассери, вот-вот аккордеон заиграет в углу, но не тут-то было. Из лубочно-французского (да и вообще французского) в меню — только пресловутый луковый суп, исполненный как в миллионе парижских забегаловок (320 р.), и ни упрекнуть его не в чем, ни похвалить не за что. По правилам коммерческого столичного общепита имеется глава про пасту и ризотто, но скучно, согласитесь, есть спагетти с помидорами и базиликом в Москве образца 2015-го и вдобавок за 590 р., даже учитывая итальянское происхождение шефа. Фирменный салат (790 р.) торгует воздухом и немного крабовым мясом, которому определили в компанию помидоры, нектарины и хрустящую редиску — видно, ничего больше не завалялось в тот день в холодильнике. Все остальные строчки (сюрприз!) занимает очень условная, в московском понимании жанра, паназия — к тому же неумело сработанная. Главное, ни под каким предлогом не заказывайте здесь пад-тай (990 р.) — маэстро готовит его по принципу карбонары, не дожидаясь, пока яйцо превратится в омлет.

Ах да, почему весь это вертеп называется Nord 55? Какая уже, в сущности, разница. «Мальчик, ты не понял, водочки нам принеси — мы домой летим».

Обновить информацию

выберите открытку

Каролина Росляк
1) Каролина Росляк (1)
Михаил Рубанков
2) Михаил Рубанков (2)
Катя Улитина
3) Катя Улитина (3)
Егор Корягин
4) Егор Корягин (4)

1) Каролина Росляк;

2) Михаил Рубанков;

3) Катя Улитина;

4) Егор Корягин.