Ресторан Proжектор, метро Лубянка, Площадь Революции, Китай-город, Китай-город, Москва, Славянская площадь, 2/5/4с3, 1 этаж - кухня авторская, европейская, русская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Proжектор | Рестораны | Time Out

Прожектор (Закрыто)

Proжектор
Кухня
авторская,
европейская,
русская
Услуги
wi-fi,
доставка,
живая музыка,
наличие кальяна
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
Пн-Чт, Вс: 12:00—00:00; Пт-Сб: 12:00—06:00
Телефоны

О ресторане

Большой бар для творческой интеллигенции с небанальной едой и коктейлями от Александра Кана.

По концепции, «Прожектор» бросает тень на разные предметы, и они обретают вторую жизнь — распиленный буфет становится барными полками, пружина из кровати раскачивает стул, столешница собрана из старого паркета. Шеф Максим Мясников прячет кабачково-баклажанную икру (280 р.) в цветочный горшок, ризотто со спаржей (380 р.) снабжает печенью трески и разбирает винегрет (350 р.) на отдельные компоненты. Коктейлями рулит Александр Кан: «в стол» можно взять самовар с «Русским ромашковым пуншем» (850 р.) из облепихи и водки или литр мутного «Британского самогона» (1250 р.) в прозрачной бутыли.

Обновить информацию