ЩиСлива (Закрыто)

Меню & Счет 2012
Лучший новый ресторан (средний счет до 1500 р.)
Номинант
Интерьер по-скандинавски минималистичен, радует приятным сочетанием светло-деревянного и зеленого. Меню длиной в полтора листка, с датой печати, подразумевает мобильность, сезонность и всевозможную свежесть. Но исполнение… В огуречном лимонаде (700 р./1 л) ни одного кусочка огурца, «органический салат из кореньев и овощей» (290 р.) бодр на вид, но скучен, как занудная лекция о правильном питании; ржаные блины (140 р.) — в микроволновой испарине, а малиновое варенье (50 р.) больше похоже на сироп. Лучше брать щи из квашеной капусты с белыми грибами и шматком обжаренной на гриле говядины (370 р.) или пастилу (170 р.) — ее делают прямо в кафе из взбитого яблочного пюре.