Кафе Этре (Закрыто)

Интерьер арт-кафе «Этре» очень-очень прост. Но внутри - жизнерадостное и съедобное содержание. Здесь показывают кино, развлекают детей, проводят встречи с музыкантами и аниматорами. Да и в меню встречаются неожиданные кулинарные сюрпризы. Например, в копну салатных листьев вместе с уткой отправляются кусочки фуа-гра, грибы и сыр с голубой плесенью. Азиатский суп «Дракон» с прозрачной лапшой, ядреной кинзой и перцем чили напоминает благородный суп из акульих плавников. Внутри дорады — нежная начинка из цукини с микроскопическими креветками, в фарш для люля из баранины замешивают мяту. Домашние соусы в арт-кафе «Этре»  делают из красного винограда и баклажанов. Есть в меню и бизнес-ланч (250-350 р.).