Главные достоинства помещения — десятиметровые потолки и кирпичные стены — достались в наследство от фабрики: их лишь чуть отреставрировали. На первом этаже расположен бар, выше — ресторан с основным залом и лаунж-зоной на балконе.

Главный зал — узкий и вытянутый. Но благодаря высоким потолкам и окнам в пол с видом на Москву-реку здесь просторно. В интерьере господствует сдержанная роскошь: кожаные кресла шоколадного оттенка, массивные деревянные столы, фотографии на стенах, люстры на длинных каркасах.

Обстановка лаунж-зала — низкие столики, мягкие диваны, светильники с хрустальными подвесками и драпированные абажуры с пейзажами.

Меню составлено из оригинальных авторских блюд с явными итальянскими акцентами: гребешки со спаржей, яйцом-пашот, сардинской фреголой под соусом из миндального молока. Суп из фасоли борлотти с говядиной, сыром пекорино и красным вином. Крем-суп с плавающими в нем кусочками мягкого и свежего мяса, цельными фасолинами, украшенный ажурной спиралью из плавленого пекорино. Ризотто с камчатским крабом, молодыми овощами и оливками таджаски. На десерт — креп с мороженым из базилика и фруктовым супом и горячий шоколад с малиной.

Обновить информацию