Секреты гуру: 4 необычных коктейля от Дениса Кряжева

Miari

Что для него понадобится:

• Ром – 40 мл.
• Мандарин – 1 шт.
• Лайм – 1 шт.
• Schweppes Bitter Lemon – 80 мл.
• 1 веточка лемонграсса

Как его готовить:

1. Этот коктейль особенно понравится любителям цитрусов. В бокал выжмите лайм и мандарин.
2. Добавьте ром. При желании его можно заменить водкой.
3. Налейте в бокал охлажденный Schweppes Bitter Lemon.
4. Наполните бокал льдом и плавно размешайте напиток.
5. Разрежьте веточку лемонграсса вдоль и разделите её на несколько частей. Добавьте лемонграсс в бокал и слегка размешайте коктейль.

Florentivo

Что для него понадобится:

• Грейпфрутовый сок – 50 мл.
• Schweppes Aperitivo – 150 мл.
• Нефильтрованный яблочный уксус – 10 мл.
• Долька грейпфрута
• Оливки – 2 шт.

Как его готовить:

1. Налейте в бокал грейпфрутовый сок. Желательно, чтобы он был свежевыжатым.
2. Добавьте 2 чайные ложки яблочного уксуса.
3. Теперь нужно добавить сладости, чтобы сбалансировать кислые и горькие нотки в коктейле. Налейте в бокал охлажденный Schweppes Aperitivo.
4. Добавьте лед и слегка перемешайте напиток барной ложкой.
5. Готово! Бокал можно украсить долькой грейпфрута и бросить в него пару оливок.

   
   East Indian Schweppes

   
   

   Что для него понадобится:

6. Способ приготовления:
   1. Добавьте в бокал 4 чайные ложки консервированного алоэ с медом. Этот необычный ингредиент родом из Южной Кореи вы можете найти в столичных лавочках с товарами из Азии или в любом крупном интернет-магазине.
   2. Теперь добавьте сок лайма. Важно, чтобы фрукт был теплым – так будет проще выдавливать из него сок. Для удобства вы также можете заранее помять его руками.
   3. Следующий шаг – джин. Налив его в бокал, размешайте его с другими ингредиентами, а ложку оставьте в бокале.
   4. Добавьте охлажденный Schweppes Indian Tonic и наполните бокал льдом, не вытаскивая ложку. Ещё раз размешайте напиток.
   5. Завершающий штрих – листья лайма. Они не только украсят бокал, но и придадут аромату коктейля свежие цитрусовые нотки.

      Apricot

      

      Что для него понадобится:

      • Абрикосовый джем – 3 ложки
      • Лимонный сок – 25 мл.
      • Яблочный нефильтрованный уксус – 5 мл.
      • Виски – 40 мл.
      • Schweppes Bitter Lemon – 80 мл.

      Как его готовить:

      1. Подготовьте шейкер. Положите в него 3 чайные ложки абрикосового джема.
      2. Теперь нужно выжать в шейкер половинку лимона.
      3. Добавьте виски.
      4. Добавьте в шейкер чайную ложку яблочного уксуса.
      5. Положите в шейкер лёд и взболтайте ингредиенты.
      6. Перелейте напиток в бокал. Добавьте охлажденный Schweppes Bitter Lemon для баланса вкусов.
      7. Наполните бокал льдом и добавьте дольку лимона.