Секреты гуру: 4 необычных коктейля от Дениса Кряжева | Промо | Time Out
Промо

Секреты гуру: 4 необычных коктейля от Дениса Кряжева

29 ноября 2020
3 мин
Секреты гуру: 4 необычных коктейля от Дениса Кряжева

Зима всё ближе, а вечерние посиделки за парой-тройкой коктейлей постепенно переносятся из столичных баров в уютные гостиные. Искушённых гостей уже не удивить традиционными рецептами, а поиск экзотики в интернете грозит эффектом “кота в мешке”. Чтобы ваша вечеринка надолго оставила приятное послевкусие, TimeOut попросил поделиться необычными и, в то же время, проверенными рецептами Дениса Кряжева, амбассадора Schweppes в России.

Miari

Что для него понадобится:

  • Ром – 40 мл.
  • Мандарин – 1 шт.
  • Лайм – 1 шт.
  • Schweppes Bitter Lemon – 80 мл.
  • 1 веточка лемонграсса

Как его готовить:

  1. Этот коктейль особенно понравится любителям цитрусов. В бокал выжмите лайм и мандарин.
  2. Добавьте ром. При желании его можно заменить водкой.
  3. Налейте в бокал охлажденный Schweppes Bitter Lemon.
  4. Наполните бокал льдом и плавно размешайте напиток.
  5. Разрежьте веточку лемонграсса вдоль и разделите её на несколько частей. Добавьте лемонграсс в бокал и слегка размешайте коктейль.

Florentivo

Что для него понадобится:

  • Грейпфрутовый сок – 50 мл.
  • Schweppes Aperitivo – 150 мл.
  • Нефильтрованный яблочный уксус – 10 мл.
  • Долька грейпфрута
  • Оливки – 2 шт.

Как его готовить:

  1. Налейте в бокал грейпфрутовый сок. Желательно, чтобы он был свежевыжатым.
  2. Добавьте 2 чайные ложки яблочного уксуса.
  3. Теперь нужно добавить сладости, чтобы сбалансировать кислые и горькие нотки в коктейле. Налейте в бокал охлажденный Schweppes Aperitivo.
  4. Добавьте лед и слегка перемешайте напиток барной ложкой.
  5. Готово! Бокал можно украсить долькой грейпфрута и бросить в него пару оливок.


    East Indian Schweppes


    Что для него понадобится:

  6. Способ приготовления:
    1. Добавьте в бокал 4 чайные ложки консервированного алоэ с медом. Этот необычный ингредиент родом из Южной Кореи вы можете найти в столичных лавочках с товарами из Азии или в любом крупном интернет-магазине.
    2. Теперь добавьте сок лайма. Важно, чтобы фрукт был теплым – так будет проще выдавливать из него сок. Для удобства вы также можете заранее помять его руками.
    3. Следующий шаг – джин. Налив его в бокал, размешайте его с другими ингредиентами, а ложку оставьте в бокале.
    4. Добавьте охлажденный Schweppes Indian Tonic и наполните бокал льдом, не вытаскивая ложку. Ещё раз размешайте напиток.
    5. Завершающий штрих – листья лайма. Они не только украсят бокал, но и придадут аромату коктейля свежие цитрусовые нотки.

      Apricot

      Что для него понадобится:

      • Абрикосовый джем – 3 ложки
      • Лимонный сок – 25 мл.
      • Яблочный нефильтрованный уксус – 5 мл.
      • Виски – 40 мл.
      • Schweppes Bitter Lemon – 80 мл.

      Как его готовить:

      1. Подготовьте шейкер. Положите в него 3 чайные ложки абрикосового джема.
      2. Теперь нужно выжать в шейкер половинку лимона.
      3. Добавьте виски.
      4. Добавьте в шейкер чайную ложку яблочного уксуса.
      5. Положите в шейкер лёд и взболтайте ингредиенты.
      6. Перелейте напиток в бокал. Добавьте охлажденный Schweppes Bitter Lemon для баланса вкусов.
      7. Наполните бокал льдом и добавьте дольку лимона.

  • Спецпроект