Почему вся Москва помешалась на банях
Меняется и сама банная индустрия. Баня все чаще становится не приложением к спа, а самостоятельным городским досугом — с ресторанами, чайными церемониями, массажами, уходами, холодными купелями и персональными ритуалами. Даже бьюти- и lifestyle-бренды начали выпускать специальные банные наборы и аксессуары: например, Blizhe собрал собственный набор для похода в парную.
Почему вся Москва помешалась на банях? Разбираемся вместе с Игорем Егоровым, директором по развитию брендов «Сандуны», и Еленой Зайцевой, пармейстером, банным идеологом и основателем бренда «Время бани».
Баня вместо еще одного ресторана
Современный москвич привык выбирать досуг из огромного количества вариантов: ресторан, бар, спа, фитнес, массаж, кино. Баня неожиданно оказалась форматом, который способен объединить почти все сразу.
«Баня стала модной по нескольким причинам: более осознанное отношение людей к своему здоровью, общий мировой тренд на longevity, постоянная стрессовая среда, в которой находится человек, наличие новых игроков, в первую очередь выходцев из ресторанной отрасли, которые экспериментируют с новыми форматами бань», — говорит Игорь Егоров. По его словам, раньше в баню часто шли прежде всего «за здоровьем», а сегодня — еще и за впечатлениями, общением и возможностью на несколько часов переключиться с городского ритма.
Елена Зайцева считает, что банный бум продолжается уже несколько лет. По ее словам, баня смогла сбросить старые стереотипы и занять место среди современных wellness-практик: теперь туда идут «за результатом, за состоянием, за атмосферой, за настроением». А еще — просто спрятаться от всего происходящего вокруг.
«Как в детстве мы прятались под одеяло. Так и баня — она стала защитным одеялом для людей», — говорит Зайцева.
Почему баня стала городским lifestyle-ритуалом
В одном пространстве теперь можно провести несколько часов: начать с парной, продолжить массажем или уходом, сделать перерыв на чай, пообщаться с друзьями и закончить все ужином.
«Люди стали воспринимать заботу о себе не только как набор процедур, а как полноценный опыт. Баня идеально вписалась в эту концепцию: здесь сочетаются тепло, отдых, уход за телом, общение, вкусная еда и ритуальность», — объясняет Егоров.
Именно продолжительность становится одним из главных преимуществ бани. «В баню сложно прийти только на одну процедуру. А бане не хочется да и не нужно никуда спешить», — говорит Зайцева.
Она считает, что современному человеку просто не хватает времени, которое можно потратить исключительно на себя.
Не только wellness, но и социальная жизнь
Еще одна причина популярности бань — возможность общаться без привычных социальных ролей. Баня предлагает совсем другой темп и степень близости. Кажется, правило, что все большие сделки заключаются в бане, возвращается.
«Баня несет в себе важнейшую социальную функцию. Общественная баня сейчас — это клуб», — считает Егоров. По его словам, сюда приходят с друзьями, коллегами, семьями, а иногда и знакомятся уже внутри пространства.
Зайцева объясняет этот эффект проще: в бане исчезают привычные регалии и роли.
«Неформальная, располагающая, теплая обстановка. Без должностей и прочих ролей, которые мы носим на себе. Баня — это интимное пространство, даже если все одеты», — говорит она. Именно поэтому, по ее мнению, баня становится местом для разговоров «по тем самым душам» и перехода на другой уровень общения.
Сначала идут за красивым интерьером, потом — за паром
У современных бань появилась еще одна важная составляющая — эстетика. Интерьеры новых пространств все больше напоминают бутик-отели, рестораны и даже театральные декорации.
«У москвичей высокая насмотренность, поэтому сегодня человек оценивает не только саму процедуру, но и весь опыт. Архитектура, история места, интерьер, сервис, детали ритуала — словом, впечатление формируется в комплексе», — говорит Егоров.
У Зайцевой на этот счет еще более радикальная позиция: «Эстетика — это базовый минимум. Сейчас все везде красиво». Но именно визуальный образ может стать первым поводом попробовать баню. «Сначала люди пойдут потому что красиво, а потом придут второй раз — потому что хороший пар», — объясняет она.
Поэтому новые банные проекты все чаще продают не только пар, но и историю. Например, в «Дюжине» русская неоготика сочетается с фресками и отсылками к русским сказкам и алхимии, а в Siberia пять пространств вдохновлены разными историческими и культурными контекстами.
Что происходит с организмом в парной
При этом за красивой упаковкой остается вполне конкретная физиология. Под воздействием высокой температуры сосуды расширяются, усиливается кровообращение, повышается частота сердцебиения, а организм активнее отдает тепло через потоотделение. После выхода из парной тело постепенно охлаждается и возвращается к исходному состоянию.
«Главное — не пытаться собрать за один визит максимум процедур: баня работает именно как последовательный ритуал, а не как марафон услуг», — подчеркивает Егоров.
С этим согласна и Зайцева: баня требует меры. Она отдельно напоминает, что не стоит идти в парную при температуре, признаках простуды и прямых противопоказаниях.
А что насчет «вывести токсины»?
Здесь банная культура встречается с популярными wellness-мифами. Пот действительно выделяется активнее, но основная работа по выведению продуктов обмена лежит на печени и почках. «Пот в первую очередь нужен организму для терморегуляции», — объясняет Егоров.
При этом сама банная процедура может быть полезной частью отдыха: тепло, последующее охлаждение, уход за кожей и главное — снижение информационной нагрузки создают ощущение полноценного переключения.
«Эффект перезагрузки складывается из реакции организма на тепло и полноценного психологического переключения», — говорит Егоров.
Баня как цифровой детокс
Возможно, именно последняя часть сегодня особенно важна. Мы привыкли считать отдыхом смену одного экрана на другой: закрыть ноутбук, открыть сериал, перестать отвечать на рабочие сообщения и начать листать соцсети. В бане этот сценарий просто не работает.
Телефон остается в шкафчике, тело постепенно расслабляется, а несколько часов превращаются в редкий отрезок времени, когда не нужно никуда торопиться.
«Баня — это своего рода портал. Обратите внимание, что чаще всего, когда человек только заходит в банное пространство, он сразу говорит: “Ой, как хорошо” и громко выдыхает», — говорит Зайцева. По ее мнению, сама смена пространства помогает человеку переключиться на другое состояние.
Веник больше не единственный инструмент
При этом современная баня не отказывается от традиций, а скорее расширяет их. Веник остается одним из главных инструментов парения, но сегодня используются также вееры, опахала, полотенца и другие аксессуары.
Березовый веник выбирают за ощущение гладкости и упругости кожи, дубовый — за плотность и характерный аромат, эвкалиптовый — за свежесть и аромат. Но обязательным условием хорошей бани веник не является: «Париться можно и без него», — напоминает Зайцева.
А вместе с ростом интереса к бане появляется и отдельная категория товаров. Банные аксессуары теперь становятся частью lifestyle: бренды выпускают готовые наборы, одежду для парения, уходовые средства и вещи, которые превращают поход в баню из случайной процедуры в полноценный ритуал. Один из примеров — специальные банные наборы Blizhe.
Банная сумка, Blizhe, 1 900 руб.
Парфюмированный шампунь для волос «Аромат бани», «Мастерская Олеси Мустаевой», 629 руб.
Лосьон для тела «Баня», The Act, 845 руб.
Натуральное мягкое мыло для бани, Levrana, 436 руб.
Топ-3 мужских веников:
- дуб — оказывает противовоспалительное воздействие, благотворно влияет на жирную кожу, делая ее упругой;
- эвкалиптовый — поднимает иммунитет, улучшает настроение, облегчает дыхание, профилактика простудных заболеваний;
- пихта, можжевельник — стимулируют кровообращение, расслабляют мышцы, незаменимы при радикулите.
Топ-3 женских веников:
- березовый — придают коже гладкость, упругость, эластичность;
- липовый — профилактика гриппа и простуды, снимает головную боль;
- ивовый — снимает отеки, поддерживает упругость и тонус кожи.
Идеальные два часа в бане
Если времени немного, эксперты советуют не пытаться успеть все. Егоров предлагает первые 30 минут оставить на адаптацию организма, затем сделать два-три захода в парную, один из которых — с веником или полноценным парением, добавить охлаждение и продолжительный отдых. Последние полчаса — на помывку и спокойное остывание перед выходом.
У Зайцевой сценарий более насыщенный: чай, душ, первый спокойный заход без поддавания пара, затем парение с вениками, отдых, помывка, скрабирование, массаж головы и маска для тела. Но принцип остается тем же: не торопиться.
И, кажется, именно в этом заключается главный секрет нового банного бума. Баня предлагает то, что в городе стало почти роскошью, — несколько часов, которые не нужно оптимизировать. Не надо успеть за час массаж, кофе, встречу и тренировку. Можно просто прийти, согреться, поговорить, помолчать, поесть, попить чаю и выйти уже в другом состоянии.
Возможно, поэтому баня и стала новым городским wellness-ритуалом: она не требует от человека стать еще более эффективным. Наоборот — предлагает хотя бы ненадолго перестать им быть.