Гид по району Обручевский: любимые места ресторанного критика Андрея Панченко
Сегодня своим гидом делится Андрей Панченко — предприниматель, ресторанный критик и блогер, автор телеграм-канала о современных модных ресторанах «Файн Дайнинг | Панченко» и один из кураторов гида о российском вине «Первый Гид».
«Я живу в Обручевском около восьми лет — квартиру выбрал во многом из-за вида на Воронцовский парк. Формально район тянется от него и до студгородка РУДН, но границы я, как любой местный, трактую широко — плюс-минус десять минут пешком. На гербе района — золотой орел, в память о боевом воздушном шаре, который механик Леппих строил здесь в 1812 году, чтобы атаковать Наполеона с воздуха. Шар так и не взлетел — и с едой на районе, объективно, тоже пока не взлетело: это чуть ли не единственное место в Москве, где эфиопский тэдж найти проще, чем приличный обед на каждый день. Есть над чем работать».
Студгородок РУДН
ул. Миклухо-Маклая
Главный гастрономический аттракцион района — не рестораны, а студгородок РУДН: несколько десятков кафе, где готовят студенты со всего мира. Кухни, которых в Москве больше не найти, — но просто предупрежу: далеко не все вы будете готовы съесть, кровь и потроха здесь в порядке вещей. Известные ориентиры: индийский «Деви» (Миклухо-Маклая, 21А), китайский «Тянь Фу» (15), африканский La Cabana Africana (11Б) и эфиопский Teff (5). Если вам срочно захотелось отужинать головой козла — нет ничего проще.
Стейк-хаус Butcher и морепродуктовый Marea
ул. Профсоюзная, 45А
По сути одно большое дорогое заведение — оплот местной буржуазии. Butcher, на мой взгляд, один из лучших стейк-хаусов Москвы — и без скидки на то, что сетевой: готовят подчеркнуто классически, почти без экспериментов — но мясо от этого не хуже. Marea рядом — ресторан с морепродуктами: устрицы, ежи, осьминог на углях и цены как в центре. Недостаток один: с собаками сюда не пускают даже на веранду — проверено неоднократно.
«Лимончино»
ул. Профсоюзная, 33
Именно с «Лимончино» в 2005 году началась история холдинга il FORNO Group Генриха Карпина — того самого, за которым центровые 800°C Contemporary Steak на Патриарших и LEO в Хамовниках. Двадцать лет спустя это все та же районная траттория: пицца из дровяной печи, паста, гриль и веранда. Цены, правда, почти как в центре, но и качество на уровне, а еще есть быстрая доставка.
Right Habits
ул. Архитектора Власова, 47
Простецкий с виду гастробар, где тем не менее стараются экспериментировать с едой, правда, не всегда удачно. Часто захожу сюда завтракать омлетом с гребешками — для нашего района такой изыск скорее исключение, чем правило.
Кофейня PARK47
ул. Архитектора Власова, 47
Соседняя дверь, но совсем другая история: крошечная спешелти-кофейня с минималистичным интерьером и зерном от обжарщиков Silky Drum. Буквально недавно им исполнилось пять лет. Беру здесь кофе и что-то к нему, когда надо быстро: вафли на цельнозерновой муке, круассаны, десерты.
Рынки и «Кофемании»
Черемушкинский рынок — ул. Вавилова, 64/1; «Рынок на Ленинском» — пр-кт Ленинский, 108, стр. 1
Отдельная радость: у нас целых две «Кофемании». Первая — у Черемушкинского рынка, и зеленая цветочная веранда здесь лучшая в округе, без вопросов; сам рынок под боком — с понятными сетевыми ресторанами: «Frank by Баста» , «Сыроварня», «Pro.Хинкали». Вторая — на «Рынке на Ленинском», двухэтажном гастромаркете с корнерами и пекарней. Веранда здесь попроще — прямо на парковке, зато состав припаркованных автомобилей вполне способен поспорить с легендарной круглосуточной «Кофеманией» на Кутузовском.
Воронцовский парк
Усадьба XVIII века с каскадом прудов, сторожевыми башнями, Китайским садом и храмом Троицы Живоначальной. Зимой — каток, летом — лодки и лучшие прогулки района. Тот самый вид из окна, ради которого все и затевалось. Обычно я гуляю здесь с собакой — только имейте в виду: в парке реально живет семья лис, так что за питомцем лучше приглядывать. Хотя смотря какой у вас питомец.
Здание Центрального архива Москвы
ул. Профсоюзная, 80–82
Самое загадочное здание района — глухая башня без окон у «Калужской», про которую годами ходят слухи: то ли секретный бункер, то ли режимный НИИ, то ли хранилище чего-то, что лучше не называть. На деле это Центральный государственный архив Москвы. Окон нет намеренно — солнечный свет губителен для бумаги. А внутри — чертежи снесенных московских церквей, запись о рождении Пушкина и найденная не так давно пьеса Шостаковича. Или нет?
Станция метро «Новаторская»
Точка входа и выхода из района — сама станция БКЛ: первая в московском метро, где потолок отделали стеклом. Почти тысяча оранжевых панелей триплекса, которые архитекторы зовут «пламенеющим потолком». Звучит красиво, выглядит — действительно хорошо. И отсюда десять минут пешком до Воронцовского парка: маршрут для гостей района готов.