Эксперты Michelin оценят московские рестораны
Об этом сообщил в своем блоге мэр города Сергей Собянин. Он отметил, что сейчас в столице «можно найти множество форматов, кухонь и направлений, наши рестораны входят в число лучших в мировых рейтингах, в том числе в Worldʼs 50 Best Restaurants». Мэр полагает, что «появление Гида Michelin откроет наш город по-новому как для туристов, так и для самих москвичей».
По мнению Сергея Собянина, возможность получить звезду станет хорошим дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии. Гид Michelin — самый известный и влиятельный из гастрономических рейтингов, он выпускается с 1900 года. Упоминание в нем комплимент – это означает, что шеф-повар действительно мастер. Максимальные три мишленовских звезды означают, что в город стоит отправиться специально для посещения ресторана, которому выставлена столь высокая оценка.
Посмотреть эту публикацию в Instagram