Фестиваль плова в Shore House – попробовать все
В ресторане Shore House стартовал фестиваль плова – и это один из лучших способов встретить зиму.
Плов многолик: каждый найдет в нtм то, что любит, а сама идея плова объединяет и стирает границы, потому что плов – это гостеприимство, радушие и уверенность в завтрашнем дне.
Помимо постоянных резидентов меню Shore House: узбекского плова, азербайджанского туршу говурма, сабзи говурма (с бараниной и зеленью) и плова фисиджан (с индейкой и сухофруктами), в рамках фестиваля будут представлены и новые блюда.
Это плов с уткой и гранатом, который готовится с апельсиновыми цукатами, лепестками миндаля и шафраном, не плов, а настоящий гастрономический праздник. Или пловы с сухофруктами: сладкий с тыквой и ширин плов на хрустящем румяном тесте, сухофрукты к которому (финики, изюм, чернослив, курага) подаются отдельно, слегка обжаренными и посыпанными сахарной пудрой с корицей.
И король стола – хан-плов с бараньими ребрышками, которые благодаря курдючному салу приобретают правильный золотистый оттенок.
Выбирайте свой плов и встречайте зиму уверенно – в Shore House.
Меню фестиваля:
1. Плов с уткой и гранатом – 780 руб.
2. Сладкий плов с тыквой – 620 руб.
3. Хан-плов с бараньими ребрышками – 940 руб.
4. Ширин плов с сухофруктами– 740 руб.
5. Туршу плов с бараниной и каштанами -990 руб.
6. Сабзи говурма плов – 970 руб.
7. Плов из индейки с сухофруктами (Фисинджан) – 760 руб.
