Мастер-класс по провинциальной ресторанной критике от Катерины Смирновой
Ресторанный критик Катерина Смирнова, руководитель проекта gofoods.me, ведущая программ "Бизнес-ланч" и "Дело вкуса" на BusinessFM (Нижний Новгород) проведет мастер-класс для фудблоггеров и всех тех, кто мечтает стать критиком.
Лектор расскажет:
— куда ходить и что пробовать;
— на что обращать внимание при посещении ресторанов и кафе;
— что читать, смотреть и где учиться;
— как писать критические статьи, чтобы их было интересно читать;
— как реагировать на критику критиков и отстаивать свое честное имя;
— как не поссориться со всеми рестораторами и не продаться.
Также Катерина Смирнова ответит на вопросы, зачем люди ходят в рестораны и кому и зачем вообще нужны ресторанные критики.
Приглашаем на мастер-класс фудблоггеров, обозревателей ресторанной жизни в СМИ, самых любопытных представителей ресторанного и сопутствующих бизнесов, а также всех неравнодушных к теме еды.
Время — 11 февраля 18-30. Место — пивоварня ABS.