Завтраки
Завтраками в кофейне Berlin (Ленина, 20) угощают в течение всего рабочего дня. Для этого в меню предусмотрена отдельная глава. Кроме классической глазуньи (70 руб.), а также яичницы с беконом (110 руб.) или сыром (90 руб.), предлагают три омлета (90 руб.): с грибами, овощами и сыром. Есть также несколько каш на выбор: гречневая, овсяная, манная, рисовая (все по 60 руб.) и «Четыре злака» (70 руб.). Кроме этого, блинчики семи видов (от 60 руб.), включая такую нестандартную начинку, как яблоко с корицей (80 руб.).
Из напитков — свежевыжатые соки (от 100 руб.), лимонад (60 руб.) или клюквенный морс (50 руб.). Однако большинство гостей заведения предпочитают все-таки кофе: капучино (110 руб.), американо (75 руб.) или, например, эспрессо (65 руб.).
В «Голландской чашке» (К. Либкнехта, 11) меню завтрака (с 10:00 до 12:00) не менее солидное. Взять хотя бы омлеты. Кроме обычного омлета из двух яиц (30 руб.), можно заказать это же блюдо, но с наполнителями: говяжьим языком, карбонатом, шампиньонами, помидорами, болгарским перцем или луком. Цены варьируются от 5 до 45 руб.
Каши в кофейне — гречневая, рисовая, манная, «Четыре злака» — стоят 40 руб. К ним отлично подойдут сладкие наполнители (от 7 руб.): киви, мед, груша, яблоко, вишня. Любителям более плотного завтрака в «Голландской чашке» предлагают сырники (от 83 руб.) с медом, сметаной или клубничным джемом, а также драники со сметаной (51 руб.), семгой (173 руб.), беконом (83 руб.). Подходящие напитки для завтрака — свежевыжатые соки (от 85 руб. за морковный до 189 руб. за виноградный) и молочные коктейли с разными наполнителями (от 70 руб.) — от клубники до бэйлиса.
Ресторан «Глобус», который находится в гостинице «Турист» (Броз Тито, 2), кормит постояльцев завтраками по системе шведский стол с 8:00 до 10:00. Меню обновляется каждый день. Обычно гостям предлагают на выбор несколько видов каши (геркулесовая, пшенная, манная, рисовая), бутербродов и салатов. Например, салат «Любительский» с ветчиной, кукурузой, огурцами и капустой.
Повара готовят также традиционные омлеты и на заказ — глазунью с ветчиной или карбонатом. Солидные мужчины, для которых кашка не завтрак, предпочитают горячее: тефтели, сардельки, котлеты. Напитков тоже хватает: кефир, йогурты, молоко (в том числе и кипяченое), сок и кофе (капучино, эспрессо, моккачино горячий шоколад). Есть даже выпечка — торты и пирожное. Ну и понятное дело, обязательные элементы любого завтрака — мюсли и хлопья. В ресторан заглядывают и те, кто не проживает в «Туристе». В таком случае завтрак обойдется в 350 руб.
Отдельная страничка выделена под завтраки в кофейне «Ms. Хадсон» (пр. Мира, 35), хотя на деле их можно заказывать весь день (с 11:00 до 24:00). Страница «Английский завтрак» включает в себя только традиционные британские блюда, что отражает концепцию заведения. На выбор гостей — пудинг с киселем (100 руб.), глазунья с беконом (110 руб.), омлет с грибами и луком (130 руб.), сырники со сметаной (140 руб.) и, конечно же, овсянка (90 руб.). Запивать все это, по мнению англичан, приятнее всего чаем с молоком (80 руб.) или какао (60 руб.).