180 дней ожидания ради нового вкуса: Tsuri x Surf Coffee
История рецепта соевого соуса Tsuri восходит к 1582 году – эпохе правления династии Мин. Как и почти 450 лет назад, сегодня соус производят по традиционной технологии из натуральных ингредиентов: воды, соевых бобов, соли и пшеницы. После этого он проходит 180-дневную ферментацию под открытым солнцем – процесс, который невозможно ускорить.
До 180 дней – столько времени нужно Tsuri, чтобы пройти путь от натуральных ингредиентов до готового соуса. Именно этот процесс стал основой кампании «Самая медленная доставка» – о времени, терпении и умении ждать. В рамках проекта Tsuri и Surf Coffee объединились, чтобы создать необычный кофейный напиток с соевым соусом.
В Surf Coffee традиционный продукт получил совершенно новое прочтение. Команда сети создала на его основе Капучино Умами Личи – кофейный напиток из эспрессо, молока, карамельного топпинга, сиропа личи и соуса Tsuri, украшенный сырным попкорном. Соевый соус добавляет напитку мягкий солоноватый оттенок и усиливает глубину вкуса, создавая необычное сочетание, которое сложно представить до первого глотка.
В честь запуска Tsuri и Surf Coffee проведут розыгрыш.Главный приз – сертификат на путешествие в Азию: победитель сможет выбрать между Японией и Китаем, а также формат отдыха – серфинг или гастрономический тур. Еще 180 участников получат подарочные наборы Tsuri и «сертификат мастера терпения» в брендированной упаковке.
Главная особенность «Самой медленной доставки» – ждать нужно не только соус. Победители розыгрыша смогут получить свои подарки только через те самые 180 дней, которые необходимы соусу для естественной ферментации. Так проект превращает время ожидания в часть самого подарка.
Попробовать Капучино Умами Личи от Tsuri и Surf Coffee можно этой осенью на спотах Surf Coffee в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону с 26 октября по 22 ноября. Новый напиток выходит в рамках «Сезона созерцания» – времени, когда можно замедлиться, попробовать что-то новое и дать вкусу раскрыться в своем темпе.
А если в основе напитка – соевый соус, который ждал своего момента 180 дней, спешить действительно некуда.
Tsuri x Surf Coffee – иногда самый интересный вкус стоит того, чтобы его дождаться.