Вкус жизни

Проект «Стану мамой» — это самое искреннее проявление заботы о здоровье жительниц большого города. Он разработан ведущими специалистами-репродуктологами и акушерами- гинекологами и позволяет каждой женщине узнать больше о своём здоровье, спланировать беременность и при необходимости воспользоваться передовыми медицинскими технологиями, которые помогут сохранить возможность открыть новую главу в жизни и познать самое прекрасное – стать мамой.

Во время фестиваля шеф-повара и кондитеры около 30 столичных ресторанов, представят креативные весенние десерты в цветочных мотивах, посвященные цветку как символу материнства, семьи и женственности.

Так, например, бренд-шеф ресторана BUONO Джузеппе Дави предлагает эстетичный десерт Fiore в форме нежного цветочного бутона, скрывающий мусс из белого шоколада с мадагаскарской ванилью, мятой и малиновым кули. Кондитер Le carré Елена Нефедова вдохновляется идеей возрождения и создала десерт Renaissance, где песочное тесто сабле гармонирует с кремом франжипан миндаль-фисташка и конфи из свежей малины, нежная «Эустома» кондитера Lila Pastry Маргариты Мызниковой собирает в себе вкусы персикового ганаша, геля черной смородины и миндального бисквита. Для шефа Линь Жунгана из MUME изысканный фирменный десерт – суфле на основе белого шоколада , свежего арбуза и клубничного джема, напоминает цветок дикой сливы, в честь которого назван ресторан, а шеф-кондитер Butler Ирина Думбадзе обращается к семейным воспоминаниям и в элегантном «Пионе» соединяет йогуртовый мусс, гель тархун, свежую шелковицу и соус шафран.

О своем участии в фестивале «Вкус жизни» заявили такие рестораны как: «Консерватория» («Арарат Парк Хаятт Москва»), The Carlton Lounge & Bar, «Поле»,«Менталитет», Community, MUME, Le Carré, «Рыба Мечты», Uhvat, Touch Chef’s Place&Bar, Atelier de Tartelettes, Lila Pastry, Sartoria Lamberti, Miss you, Butler, «Магадан», BUONO, Claudia, LeePrime Restaurant for Spectrum, Winners, «Мясная Карта», «Всё Есть», Skrepka, Shagal, Lui.