Russian Grill Fest 2025

На три дня здесь объединятся ведущие гриль-мастера, производители гриль оборудования, рестораторы, фермеры, дизайнеры, блогеры и, конечно, те, кто просто обожает барбекю. В программе — захватывающие кулинарные поединки, тест-драйвы грилей, мясные мастер-классы, огненные шоу и живая музыка, под которую решетки и шампуры будут подпевать в такт. 

Выставка барбекю-оборудования и продуктов для гриля

Фестиваль соберет более 100 брендов грилей и сопутствующего оборудования, от мировых лидеров (Napoleon, Weber, Char Broil, Prime Liner, Bull, Broil King, Ofyr и др.) до перспективных российских и азиатских производителей (B-Fire, Bellagio, Sahara Grill, Эльбрус, Гратар, Камик и др.). Здесь можно будет не только увидеть новинки, но и протестировать их в деле. 

Кроме того, на фестивале свои деликатесы представят крупнейшие производители мяса, рыбы, морепродуктов, соусов и специй. Гости смогут попробовать продукцию от Мираторг, Прайм-Биф, Азбука Вкуса, ВкусВилл и многих других.

Гастрономический рай от 30 гриль-ресторанов

На фестивале будет представлена кухня со всего мира. Вкусные концепции представят Torro Grill, Steak it Easy, The Бык, Meat Love, Mr.Crab, Michelada, Ла Ман, Дымов, а также смокерные рестораны из разных уголков России: Brisket by Beerpoint (Казань), Hot Smoker BBQ (Тюмень), Brisket Boys (Саратов), Club BBQ (Казахстан) и многие другие.

Барбекю в «яме» — эксклюзивное кулинарное шоу

Фестиваль порадует гостей необычным форматом — медленным запеканием мяса в подземной печи по традициям Северной и Южной Каролины. Под руководством команды Asteroid Barbecue и Александра Благодарова в печи «BlockPit» будут томиться свинина, индейка, цесарка и даже дичь. Настоящий вкус дикого Запада. 

Чемпионат России по Барбекю

В 2025 году Russian Grill Fest станет ареной для первого в России масштабного международного чемпионата по барбекю. Это не просто кулинарное состязание — это шоу, где 64 команды из России, Беларуси и Казахстана устроят настоящий жаркий баттл. Участники будут готовить на угольных, газовых, керамических и пеллетных грилях, создавая фирменные блюда: от сочных стейков, бургеров и ребер кальби до экзотической дичи, морепродуктов и даже десертов на гриле. 

Но главный ингредиент этого чемпионата — атмосфера. Здесь нет места скучной готовке: каждая команда выйдет на сцену с драйвом и креативной подачей. Судить соревнование будут два жюри: профессионалы — мастера барбекю и именитые рестораторы, которые оценят вкус и технику, и «звездные гости» — известные блогеры, телеведущие и артисты, для которых важны подача, зрелищность и харизма команды.

Если у вас когда-то была мечта показать свое мастерство на гриле, прокачать скиллы в компании лучших и стать частью горячего барбекю-шоу — чемпионат — шанс на миллион. 

Площадка Test-Drive грилей

Площадка Test-drive — это пространство гастрономических экспериментов, где каждый может приготовить мясо или морепродукты на разных видах грилей, изучая их возможности в деле. Специалисты ведущих производителей грилей помогут разобраться в тонкостях работы с оборудованием, расскажут о его преимуществах и дадут советы, как добиться идеального результата.

Но Test-drive — это не просто кулинарные опыты, а место, где царит живая, энергичная атмосфера. Здесь обсуждают вкусы, обмениваются идеями, знакомятся и наслаждаются праздником. Это территория свободы, общения и удовольствия, где процесс приготовления превращается в настоящее событие.

Живая музыка

На сцене — легенды. Хедлайнеры фестиваля — группа «Жуки» и Найк Борзов. А еще — кавер-группы, рок, джаз, блюз — музыка, под которую мясо готовится вкуснее, а настроение становится жарче. Этот фестиваль невозможно представить без живого звука, свободных танцев и тех самых песен, которые мы все когда-то слушали в наушниках, на кухнях и у костров. Здесь соберутся настоящие герои сцены: от тех, кто поднимает бокалы под «Батарейку», до тех, чьи гитарные рифы будто пропитаны дымом гриля и закатами нулевых.

Мы собрали на одной сцене самые разные музыкальные миры — от чувственного соула и традиционного блюза до мощного рока и свинга пятидесятых. Вы услышите драйвовый фанк, под который хочется двигаться без остановки, узнаваемые аккорды инди-легенд, культовые хиты на русском и английском, и авторскую музыку, сделанную с душой. Атмосфера — как и сам фестиваль — вкусная, громкая, теплая и по-настоящему живая. Музыка здесь не просто фоном — она такой же главный герой, как и жар, и дым, и идеально подрумяненное мясо на гриле.

Академия Барбекю

В этом году программа мастер-классов станет масштабнее и разнообразнее. Помимо главного шатра, где своими авторскими техниками и секретами поделятся Василий Емельяненко, Григорий Мосин, Александр Бон, Александр Благодаров, Павел Поцелуев, Дмитрий Крылов, Денис Шешулин и другие мастера барбекю и кулинарии, обучение будет проходить сразу на пяти площадках — на стендах ведущих производителей мяса и грилей.

Village Fest – уют и стиль загородной жизни

VILLAGE FEST — пространство актуальных идей для загородного отдыха, где собраны современные решения для обустройства патио, террас и банных зон. В центре внимания — восемь конкурсных инсталляций BBQ-патио от ведущих застройщиков и ландшафтных дизайнеров страны, галерея с более чем 150 проектами лаунж-зон, а также выставка мебели, беседок, пергол и малых архитектурных форм. Сектор «Русская баня» представит новые концепции банных пространств, от модульных конструкций до аксессуаров и парения в традициях настоящей русской бани.

Фестиваль станет местом встречи профессионалов и энтузиастов, где ведущие архитекторы и дизайнеры поделятся трендами в оформлении загородных пространств в рамках Академии Village. Благодаря шоу-программе, мастер-классам и голосованию за лучшие проекты гости смогут не только вдохновиться, но и найти готовые решения для своих приусадебных участков.

Well Done Wine Zone – барбекю & вино

Вино и гриль — идеальный дуэт! На фестивале откроется масштабная винная зона с отечественными и зарубежными производителями, которые помогут подобрать лучшее вино к стейку, морепродуктам или мясу на гриле.

Маркет — 60 стендов с гастрономическими и стильными находками

Гости смогут приобрести продукты и аксессуары для гриля: крафтовые сыры и колбасы, авторские соусы, ножи, доски, специи, одежду для настоящих BBQ-гурманов и многое другое.

Больше информации