Лекция Эрика Мерсинга и Мэриолэйн Уинтес
О мероприятии
Лекция о вкусной и красивой еде от основателей дизайн студии De Culinaire Werkplaats и возможность эту еду попробовать.
Эрик Мерсинг и Мэриолэйн Уинтес создают серии блюд, основываясь на абстрактных темах вроде «эмоции», «честность» или более конкретных вроде «икон дизайна» или «городских ландшафтов». Один из фирменных приемов студии — использование съедобной бумаги, созданной из овощных и фруктовых соков.