В России минимум на 10% подорожает кофе

Как пишет Forbes, кофе люди пьют все больше во всем мире, а урожаи больше не становятся. В 2021 году мировое производство кофейных зерен сильно сократится, в основном за счет Бразилии, где будет собрано на 30% меньше урожая. В течение года там была засуха – самая сильная за последние сто лет, а затем начались совершенно аномальные для этих широт заморозки. Вдобавок к этому, эпидемия коронавируса сократила число работников и создала множество проблем в логистике.

Подорожание на 10% в августе будет только первым шагом. В будущем году рост цен на кофе может составить от 50 до 70 процентов. Опрошенные изданием эксперты полагают, что кофе будет дорожать не менее пяти лет. При этом цены сильнее всего вырастут в среднем и премиум-сегменте, тогда как потребители дешевого кофе почти не пострадают.