Петербург
Москва
Петербург
Укроп на Малой Конюшенной

Укроп на Малой Конюшенной

Вторая часть вегетарианской саги — с качелями, тактильными столами и безалкогольным вином

Премьерой осени для городских вегетарианцев, веганов и прочих органических личностей стало открытие второго «Укропа» на Малой Конюшенной. Оформление в стиле дачного летнего дома, возможно кому-то и поднадоело, но здесь смотрится вполне логично. Дизайнер Тимофей Журавлев, приверженец эко-тематики, в производстве весьма упорно использовал только дерево. Дощатые перегородки он небрежно выкрасил в зеленый, развесил по стенам скворечники, выложил барную стойку поленьями и дополнил это деревянное буйство огромным количеством растений Фишка и того, и другого «Укропа» — тактильные столы с наполнителями: в том, что с надписью «Море», можно обнаружить осколки ракушек, а «Дуб» прячет в себе сухие листья. С потолка к некоторым столам спускаются качели, так что в «Укропе», теоретически, можно есть на лету. Меню, помимо отсутствия слово «мясо», может похвастаться веганскими и сыроедческими позициями, чем городские заведения не блещут. Некоторые салаты подают теплыми, зато пиццу и пасту готовят без термообработки. Самым отверженным предлагают суп из брокколи вприкуску с травяными котлетами. Черничный, тыквенный или кокосовый пирог предлагаются для любителей сладкого: несмотря на отсутствие выпеченных коржей, сваренного крема, сгущенки и прочих «главных» ингредиентов, десерты получаются очень ничего. Бар, уже настроенный на холодную зиму, угощает пряным глинтвейном, горчащим имбирным напитком и мешает облепиху с медом. Что неожиданно для «зеленых» заведений – здесь предлагают вино: и красное, и белое, но безалкогольное. Для тех, кто заглянул за компанию, но меню не вдохновился, в дальнем зале есть пара шахматных столов.


Грушевый салат с сыром Дор Блю, 260 рублей

Пряная печеная тыква с жареным миндалем, 280 рублей

Крем-суп из брокколи (vegan), 220 рублей

Черничный кейк (raw), 220 рублей

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация