Петербург
Москва
Петербург
Чем согреться зимой

Чем согреться зимой

Для тех, кому надоели горячие коктейли, камины, термопушки и соболиные меха (или просто выключили отопление, что бывает гораздо чаще) — подборка блюд, вызывающих блаженную оттепель в душе и желудке. Хрущева не будет. Мы проверяли.

Apteka
Туалет на третьем этаже комплекса Biblioteka таит в себе немало тайн. В том числе — индийского происхождения. Шеф-повар Джимми Сингх, скрывающийся за дверью ресторана Apteka, закутавшись в тряпичный халат, готовит правильные индийские блюда. Вкус большинства из них практически не адаптирован к русскому вкусу, а все пряности, специи и травы закупают на родине Джимми.
8 931 305 2277, Невский пр., 20, только по предварительному бронированию

Il Lago dei Cigni
Владельцы Buddha-bar решили пройти уже испытанной ими дороге и создали гастрономический дворец там, где его никто не ждал. Не так давно практически заброшенное место у «Лебяжьего озера» мгновенно заполнилось чередой «Эскалейдов», «Кайенов» и «Гелентвагенов», делая парковку похожей на открытый гараж заядлого авто коллекционера. Зимой, к умиротворяющему виду на озеро и застывший лес, лучше всего подойдет мясо в идеальном его исполнении. Лучший образчик последнего — мраморную говядина Вагью — здесь готовят на раскаленном на камне из розовой соли и осмеливаются снимать только у самого стола, превращая и без того высокую кухню в шоу.
602 0707, Северная дорога, 21


La Cucaracha
Мексиканское а затем (возможно, путем слишком строго таможенного контроля) и техасское блюдо сhili con carne , основой которого являются два обязательных компонента, что наглядно доказывает прямой перевод с испанского (дословно «чили и мясо»). В La Cucaracha в похлебку добавляют говяжий фарш, красные бобы и, конечно, острый перец из названия: сочетание, которое согреет кого угодно.
710 4006, наб. Фонтанки, 39

26 ноября 2013
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ

Еще по теме

Стакановцы

Стакановцы

Пино гриджо или шабли зимой могут пить исключительно эстеты или, на худой конец, моржи. Для остального, более массового контингента Time Out выбрал пять отличных согревающих коктейлей и авторитетно распробовал каждый из них.
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация