Barbeque | Рестораны | Time Out

Barbeque

  7 июня 2013
1 мин
Barbeque
Новый ресторан при ’’President Hotel’’ в Зеленогорске с богатым гриль-меню, скандинавской эстетикой и русской душой


Barbeque расположился на первой линии Финского залива. В интерьере, стараясь воссоздать гостеприимство загородного дома, массивные деревянные поверхности дополнили необычными деталями — на выходе получилась в меру светская, но все же сдержанная северная эстетика. Меню обещает быть разнообразным: помимо ожидаемого гриля и блюд на мангале, в Barbeque можно найти трендвые паназиатские и японские позиции, а также вариации на тему кухни Скандинавии. Ресторан с говорящим названием не мог обойтись без печи Josper, выполняя, одновременно, и функцию открытой кухни. Подавать блюда обещают с выверенной простотой, что пользуется особым фавором в Баварии: подпеченные деревянные доски, домашняя посуда, стеклянные бутылочки и маленькие кастрюли — все это просто обязано сделать блюда в разы притягательней. Рядом с «Barbeque» в скором времени откроется и летний проект «Беседки» — с террасой и небольшими верандами на открытом воздухе.

Открытие — 15 июня