Рестораны
Осень в «Фон Витте»
18 сентября 2012
1 мин
В гастрономическом баре при отеле Кемпински — «Фон Витте» — появилось специальное осеннее меню
Шеф-повар Дидье Рейбель, вдохновленный одним из самых полезных на свете овощей — тыквой, создал целую палитру вкусов в оранжевых тонах. В качестве ярких примеров выступают тыквенно-имбирный суп с копченой уткой и сэндвичи с тыквенными семечками и пармской ветчиной. Шеф-кондитер Томас Заллер дополнил основные блюда отменными десертами — миндальным пудингом, абрикосовым штруделем и другими сладкими сюрпризами.