Джейми Оливер «Министерство питания»

Автор уверен, что все беды со здоровьем современного человека происходят оттого, что мы питаемся промышленными полуфабрикатами и прочим «мусором». Исправить это можно, только научившись готовить самому, а поскольку современный человек ленив и занят, Джейми предлагает готовить по его книжке, научаясь делать это быстро и с заведомо верным результатом. Подробности идеи – в авторском предисловии. А тем, кто не нуждается в очередном объяснении очевидного, куда ценнее сами блюда – все больше сермяжные, именно что народные, ко всему прочему почти не требующие дорогостоящих ингредиентов и сложных манипуляций. Короче, домашние. И самые ценные экземпляры – те, что относятся к типично британской кулинарной традиции. Одно смущает – цена за книгу (Ozon.ru – 1234 руб.), которая вполне может отпугнуть тех, на кого в первую очередь все и рассчитано.