Петербург
Москва
Петербург
Спустя 10 лет на Садовой вновь открывается ресторан «Метрополь»

Спустя 10 лет на Садовой вновь открывается ресторан «Метрополь»

Будет ли он таким, каким его помнят ленинградцы, Time Out спросил у председателя совета директоров ОАО «НОРД» Александра Афоничева.

Ресторан «Метрополь» был закрыт в 2000 году. На тот момент предприятия общественного питания перестали быть доходными, и нам, к огромному сожалению, пришлось взять паузу. Но все это время мы горели идеей возрождения ресторана. Сегодня снова вернулась потребность в заведениях подобного уровня и формата — качественных, добротных, с историей. Многое в ресторане останется от старого «Метрополя», но многое и изменится. Мы сохранили оригинальные элементы интерьера, лепнину, колонны, световой потолок и в тоже время изменили цветовое решение, украсили зал репродукциями картин Брейгеля, и главное — изменили направленность. Теперь это не просто ресторан, а настоящая бельгийская пивоварня с лучшим в городе бельгийским пивом и кухней

Открытие состоится 1 мая, мы готовим большой праздник для всех горожан с концертами, сюрпризами и подарками от пивоварни «Метрополь».

10 лет назад был закрыт один из самых престижных ресторанов города — «Метрополь» на Садовой. К тому моменту его история перевалила за 150 лет — говорят, что в закрытом зале обедал Николай II, а из малиново го пьяный Распутин выкидывал бутылки вина. Дореволюционное название ресторана — Первое товарищество официантов, так как он был открыт объединенными усилиями лучших гарсонов города. Свое современное имя ресторан получил в 1930-х годах, и его посещение надолго стало обязательной частью жизненной программы каждого ленинградца. Отметить в «Метрополе» свадьбу или юбилей значило утвердиться в высоком статусе. Современный «Метрополь» полностью изменил русской кухне, прославившей предшественника, теперь в меню не найти севрюги по-царски или княжеской индейки. Зато появилась модная сегодня бельгийская пивоварня. Будет ли она такой же популярной — покажет время.

Ресторан «Метрополь»

20 апреля 2010
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ

Еще по теме

Brasserie de Metropole

Brasserie de Metropole

Прославившееся еще в советские времена заведение возродилось в виде бельгийской пивоварни с рестораном фламандской кухни.
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация