«Караван»
О мероприятии
В честь 11-летия ресторана с 11 сентября по 11 октября здесь действует специальное меню, в которое входят блюда 11 стран Востока (некогда по ним следовали караваны Шелкового пути).
Среди них салат табуле с кускусом с листьями салата ромейн (Сирия), татарский бифштекс с желтком перепелки и корнишонами (Татарстан), «Пальцы Фатимы» – хрустящие палочки из ягненка и овощей в тесте брик (Алжир), цыпленок тандури с лаймовым йогуртом в лепешке чапати (Индия), суп харира с нутом и бараниной (Марокко) и запеченная форель в слоеном тесте с инжиром и травами (Азербайджан).