Азия на вкус: Bamboo cafe
Лично меня радуют места, где к лапше относятся как к чему-то особенному, а не как к макаронам. Лапша — это тоже культура, как шашлык или пицца. И сегодня мы откроем для вас заведение, где лапшу любят и умеют готовить.
Еда
Основная фишка заведения — лапша удон, которая производится на японском оборудовании. Как рассказали мне сотрудники кафе, немного удивившиеся вопросам, такая лапшемашина, как у них – одна на весь Нижний Новгород. Для пущей убедительности, процесс варки можно наблюдать из зала благодаря открытой кухне. Смотреть, как готовится и варится лапша можно бесконечно, почти как на горящий огонь или льющуюся воду.
Расположение
"Bamboo кафе" расположено в центре города, на Большой Покровской, в том же здании, где Cinnabon и Hesburger. Снаружи это кафе не слишком заметно, нужно пройти вглубь зала и устроиться на красном диванчике. Для детей в углу есть специальный столик с какими-то фломастерами и бумагой.