Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Lure Cafe

Люр Кафе

M Цветной Бульвар
Ценовая категория: демократичный
Кухня: европейская
Люр Кафе
Арт-кафе с современной едой.
Аскетичное двухкомнатное помещение с белыми стенами могло бы слиться с массой подобных местечковых кафе, если бы не два момента — актуальные выставки дебютирующих и маститых художников/фотографов и изящная кулинария от шеф-повара Вячеслава Соничева («Бисквит», Loft , T-Bar). Галерея ненавязчивого толка, идущая философским фоном, так, — чтобы всмотреться и поразмышлять: недавно «выставлялась» актриса и модель Настя Ермоленко с фотопортретами актеров и детей, застигнутых в «момент истины», с распахнутыми глазами и в неземном спокойствии.

Перечень блюд, вбитый в куцую неудобную картонку, радует по мере ознакомления. Шеф явно разбирается в актуальных тенденциях: изощряется в салатах, не обходит вниманием обожаемую москвичами печенку (фуа-гра фламбе с лесными ягодами, 290 р.), экспериментирует с десертными супами (персиковый/клубничный/малиновый с сорбе, 250-300 р.) и четко подмечает тренд мексиканской кухни. Первый же выбранный «пальцем в небо» салат из утиной копченой грудки (380 р.) удовлетворил и внешне, и внутренне: веер из нежно-розовых «лепестков» на душистых салатных листьях с рубиновым соусом и крупными малинками превратил простые на первый взгляд ингредиенты в «арт-объект» свежего и пронзительного вкуса. Тигровые креветки по-мексикански (620 р.) опять же в сладкой обработке мангового соуса и кубиков экзотических овощей тоже удались, в очередной раз подтвердив наметившийся уклон в сладко-соленые сочетания, а также новую волну гастрономии мексиканцев. Кесадилья с грибами (220 р.) приготовлена по классическому рецепту, без излишеств, с хорошо пропеченной лепешкой — такой здорово спасаться от голода на бегу. Запивать ранний вечер советуем клубничным мохито (250 р.), только не просите сделать без алкоголя, иначе получите испорченный лимонад.

Официантка оказалась обладательницей такого редкого для московского сервиса качества, как кристальная честность. Предложив испробовать «чудный» чизкейк, через минуту явилась расстроенная, сказав, что сегодня он несвежий. Такие идущие от сердца признания выслушиваешь далеко не везде.

21 июня 2006
Как добраться до Люр Кафе - схема проезда
Адрес: Самотечная, 1/15
Телефон: +7 (495) 6506391
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация