СибирьСибирь - Фото №0
СибирьСибирь - Фото №1
СибирьСибирь - Фото №2
СибирьСибирь - Фото №3
СибирьСибирь - Фото №4
СибирьСибирь - Фото №5
Смоленская, 8, гостиница Azimut Moscow Smolenskaya
Смоленская
Кухня
русская
Ценовая категория
дорогой
Режим работы
пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–1.00
Телефон
+7 (499) 652 51 61

О ресторане

Ресторан с сибирской кухней от новосибирского ресторатора Дениса Иванова, который уже знаком Москве по рамэнной-изакая Ku:. «СибирьСибирь» работает там же, в гостинице «Азимут», буквально через дверь. Одноименный ресторан у Иванова есть в Новосибирске, именно оттуда и была выписана бренд-шеф Наталья Крупеня, которая теперь живет на два города. В Москву она привезла с собой аутентичные рецепты — вроде жарехи из оленя с белыми грибами, голубцов из лося или маринада для карасукской говядины. Обязательные для сибирской кухни пельмени, уха и строганина тоже в наличии. Все северные деликатесы в ресторан везут из Иркутской, Томской и Красноярской областей.

Спецпроект

Загружается, подождите ...