Новый проект Дмитрия Сергеева — хулиганская итальянская кухня. Шеф-повар — Максим Волков («Марио», Piazza Italiana, Сhristian). В меню: тирамису из авокадо с савоярди и свежим огурцом, тыквенный суп с корнем галангала и куриными крыльями, рыбные палочки с кисло-сладким соусом и щучьей икрой, котлеты «Эскимо», эклер с муссом из овечьего сыра, облепиховый чизкейк с имбирем, свекольный фондан с мороженым, хвойный сорбет и пирожные макарон со вкусом том-яма, карри с лемонграссом и мисо с кунжутом. Винную карту составляла Влада Лесниченко, и карта получилось на 90% итальянской. Цены за бокал от 290 до 460 р., за бутылку от 1700 до 10 000 р.
