Встречаем весну в хорошей форме

Наши герои целый месяц готовились к весне. Боролись с авитаминозом, сидели на диетах, занимались спортом, расслаблялись в спа, учились новому и полезному и даже попробовали бросить пить.

Наташа и Леша: Любовь и фитнес Что делают вместе влюбленные друг в друга мужчина и женщина в те моменты, когда они не занимаются сексом? Они едят. Счастливая семейная жизнь за первый год добавляет ее участникам по 5—10 килограммов. В отличие от холостяков, семейные никогда не забывают вкусно поужинать. Поэтому если уж худеть, то непременно вместе. Наши герои — Наташа (36) и Леша (42) — вместе сели на диету и приняли волевое решение регулярно заниматься спортом.
Место действия: Фитнес-клубы «Дон-Спорт»

Hаташа: Вообще я не люблю весну. Я не знаю, что с ней делать и как в ней жить. Зимой было все понятно — коньки, лыжи, салазки и горы снега. Из года в год с конца февраля и по май я переживаю бестолковую депрессию. В этот раз весна была бы такой же унылой, если бы не главный редактор Time Out Игорь Шулинский. Он предложил нам с мужем поставить на себе эксперимент. Суть его в том, что я и супруг мой Леша должны были целый месяц регулярно ходить в фитнес-клуб, пользоваться хорошей косметикой, питаться правильно и вовремя, а также не меньше шести раз в неделю заниматься сексом для поддержания спортивного и эмоционального тонуса. В результате всех этих стараний (или страданий?) мы должны были себя не узнать.

День первый: плохи дела Все началось с тестирования. Нас завели в небольшую комнату с медицинской кушеткой и подозрительными приборами. Врач Валерий Горбунов проверил давление, сосчитал количество жира, костей и мяса, составил диету и индивидуальные листы занятий. Жировая масса моего тела неприятно зашкаливает вверх, а мышечная не дотягивает и до середины нормы. У Лешки с жиром все было в порядке, а вот мышечная масса уверенно стремилась к нулю. В общем-то, мы догадывались, что неидеальны, но чтобы настолько?!

Рекомендации Наташе:
— тренажерный зал (2—3 раза в неделю)
— пилатес (2 раза в неделю)
— аквааэробика (2 раза в неделю)
— массаж (1 раз в неделю)
Рекомендации Леше:
— тренажерный зал (2—3 раза в неделю)
— клуб боевых искусств (2 раза в неделю)
— плавание (2 раза в неделю)
— массаж (1 раз в неделю)

Спортивная диета
Этот новый рацион питания хорошо совместим с занятиями спортом.
Завтрак: каша овсяная молочная (200 г), сыр нежирный/адыгейский (50 г), чай зеленый без сахара (200 мл).
2-й завтрак: салат фруктовый (150 г).
Обед: борщ вегетарианский со сметаной 10% жирности (400 г/20 г), мясо отварное (90 г), рагу овощное (200 г), хлеб ржаной (150 г).
Полдник: йогурт 1,5% жирности (150 г).
Ужин: ассорти из тушеных овощей, риса и кальмаров (270 г).
На ночь: кефир нежирный (200 г).
На весь день вы получаете 1750 калорий, которых вполне хватает для того, чтобы чувствовать себя бодрым, трудиться в обычном режиме, а по ночам не сачковать и в полную силу исполнять свои супружеские обязанности.

Совет специалиста
Валерий Горбунов, врач фитнестестирования: Из рациона нельзя полностью убирать жиры, даже когда хотите похудеть. Без них наши клетки становятся хилыми, в таком состоянии не до нагрузок.

День второй: пить или не пить? Начало новой жизни мы отметили бутылочкой Cabernet Sauvignon. Предполагалось, что больше мы не пьем. На следующее утро достали из шкафчика соковыжималку. Каждое утро я изводила мужа свекольным, сельдереево-яблочным и другими соками, а также гречкой и геркулесом. По вечерам готовила паровые котлетки, овощные рагу и билась над фруктовыми низкокалорийными десертами. К концу первой недели Леша уже сам просил так ненавистный ему раньше кефир и варварски опустошал запасы обезжиренных творожков. Муж подсел на антиоксидантный зеленый чай, кофейный напиток «Курземе», стал питать отвращение к ливерной колбасе и полностью отказался от сахара. Череда шокирующих перевоплощений закончилась тем, что Леша категорически (неужели навсегда?) отказался от своего любимого напитка — пива.

Совет диетолога
В сутки мы должны употреблять: 500—700 г белковых продуктов (мясо, рыба, морепродукты, птица, яйца, нежирный творог, орехи). Полкило овощей, около 400 г фруктов, 150 г крупы и макаронных изделий твердых сортов. А также 30 г растительного масла, 40 г простых углеводов. Два с лишним литра жидкости. И ни капли алкоголя!

День третий: куй железо Новенькие беговые дорожки, велотренажеры и еще много всего блестящего, мощного и непонятного в тренажерном зале заставили меня ахнуть от восхищения. Тренер Михаил за два часа научил нас управлять всей этой красотой. После занятия тело болело ужасно, руки то и дело подрагивали, а ноги самопроизвольно подгибались. После непростого дебюта мы с мужем пошли «отмокать» в аквазону. В «Алых Парусах» это 25-метровый бассейн на 5—6 дорожек, детский лягушатник с мостиками и горками, мелкий бассейн с подогретой водой, в котором можно бултыхаться в джакузи или наслаждаться аквамассажем. Интересно, что во всех бассейнах вода была слегка парфюмированная и не пахла хлоркой, как в обычных водных комплексах.

Программа тренировок Наташи
1. Беговая дорожка. Подготавливает сердечно-сосудистую систему к нагрузкам.
2. Приседания с мячом. Мяч нам вручили специальный, медицинский, в тренировках используется как отягощение. Приседания укрепляют мышцы всего тела.
3. Наклоны на «римском стуле». Зафиксировав ноги, ты перегибаешься как будто бы через скамейку и раз двадцать поднимаешь и опускаешь корпус. Очень полезное упражнение для бедер, ягодиц и мышц-разгибателей позвоночника.
4. Сведение и разведение ног на тренажере. Укрепляет внутренние и внешние мышцы бедер.
5. Скручивание на шаре лежа. Отличное упражнение для укрепления мышц живота. Можно делать в домашних условиях.
6. Тяга нижнего блока к животу сидя. Участвует целый комплект мышц. Среди них трапециевидные и ромбовидные, отвечающие за правильную осанку.
7. Велотренажер.

Программа тренировок Леши
1. Беговая дорожка.
2. Приседания с гантелями.
3. Наклоны на «римском стуле».
4. Тяга верхнего блока к груди.
5. Тяга нижнего блока к животу.
6. Сведение рук на тренажере. Отличное упражнение для грудных мышц.
7. Жим руками на тренажере сидя. Комплексное упражнение для развития плечевого пояса — задействует мышцы груди, дельтовидные мышцы и трицепсы.
8. Скручивание на шаре лежа.
9. Велотренажер.

Совет тренера
Михаил Москвин, премиум-тренер тренажерного зала: Очень важно начинать тренировку с разминки: 10 минут на беговой дорожке или на велотренажере для «разогрева», потом 5—10 минут — разминка для суставов, и только затем — основная силовая тренировка на тренажерах.

День пятый: фейсконтроль Пришло время заняться лицом. Как и в спорте, все начинается с тестирования. На стенде Clinique в ЦУМе специалисты внимательно изучили наши лица через трехкратно увеличивающую лупу, провели компьютерную диагностику. Лица нужно слегка освежить и убрать пару-тройку несимпатичных мимических морщин. Через две недели нам пообещали, что мы станем краше, моложе, а кожа будет сиять здоровьем.

Рекомендации Наташе:
— трехступенчатая система ухода (без этого никуда): жидкое мыло, отшелушивающий лосьон, увлажняющий лосьон. Важно, что после увлажняющего лосьона из этой системы нужно наносить обычный дневной крем, защитный;
— дневной крем для сухой и комбинированной кожи Superdefense SPF 25 (защищает кожу от солнечного излучения, негативных воздействий окружающей среды, борется со стрессами и возрастом);
— крем Take the day off для снятия макияжа;
— ночной увлажняющий крем для комбинированной кожи Super rescue antioxidant night moisturizer dry combination;
— крем для ухода за кожей вокруг глаз All about eyes;
— интенсивный восстанавливающий концентрат Repairwear: наносится только на сами морщинки;
— обновляющий кожу концентрат Turnaround concentrate: наносится поверх дневного крема и делает кожу сияющей.

Рекомендации Леше:
— такая же трехступенчатая система ухода, как и моя, только Леше выдали специальное мужское мыло Skin supplies for men;
— интенсивный увлажняющий крем Maximum hydrator;
— Age defense for eyes anti-age yeux, защитный крем в области вокруг глаз от мелких морщин и темных кругов, разработан специально для мужчин.

День девятый: мордобой Мужу, если вы помните, прописали клуб боевых искусств (тайский бокс), а мне — гимнастику пилатес. Никогда не думала, что придется «класть талию на пол» и «тянуться копчиком к пупку». Инструктор Алия Наметова объяснила, что эти упражнения укрепляют «мышечный корсет», на котором, собственно, держится все остальное. Во время пилатеса работают те мышцы, которые в повседневной жизни расслаблены. Это косые мышцы живота, без которых не будет соблазнительного плоского животика, и позвоночные мышцы, исправляющие сколиоз. Что же касается Леши, то даже в детстве он дрался редко. Поэтому тайский бокс стал для него чем-то вроде боевого крещения. После первой тренировки муж с воодушевлением рассказал, как бился с партнером, обнимался с грушей, учился защищаться и уворачиваться от ударов.

Тренировка в тайском боксе начинается с разминки — обычного бега и бега в боевой стойке. А потом начинаются упражнения, которые включают:
— удары руками (левая, правая);
— удары руки: левая, правая удар ногой в колено;
— удары коленом и стопой;
— в конце тренировки — отжимания и игра в мяч весом 5 кг.

День тринадцатый: крылья растут! Приглушенный свет, восточная музыка, мягкие сильные руки массажиста… Об этом я мечтала уже несколько дней, возвращаясь домой с тренировок. От массажиста Ярослава Еланцева (который к тому же травматолог и мануальный терапевт) я узнала, что массаж — это не просто приятные поглаживания. Во время процедуры открываются энергетические каналы, через которые можно полезно воздействовать и на внутренние органы, лечить их. После сеанса кожу приятно покалывало, а ощущение было такое, будто бы за спиной выросли крылья. В фитнес-баре мне приглянулся коктейль под названием «Фруктовая мечта». Это вкуснятина из обезжиренного творога, яблока, банана, овсяных хлопьев, грецких орехов, меда, лимона и молока. 500 мл такого напитка — и есть не хочется полдня.

Совет массажиста
Ярослав Еланцев, специалист по массажу: За 10—15 комплексных сеансов (вакуумный массаж, антицеллюлитный массаж суджок-терапия) без тренировок можно убрать 6 см объема.

День двадцатый: йо-го-го! Собираясь на динамическую йогу, я не придала значения слову «динамическая» и настроилась на медитацию, а не силовые нагрузки. Инструктор по аштанга-виньяса-йоге Оксана, увидев меня, даже засомневалась в том, смогу ли я пережить 90-минутный урок.
Оказалось, что динамическая йога — это комплекс физических и дыхательных упражнений, направленных на укрепление мышц и развитие выносливости. Личный опыт показал, что, прежде чем заниматься такой йогой, хорошо бы сначала похудеть. Имея лишние килограммы, абсолютно невозможно скрутиться узлом и продержаться в такой позе хотя бы секунду. Обещанного прилива сил после тренировки я не дождалась, зато голод пробудился нечеловеческий. Пришлось забежать в кафе и навернуть гречневой каши с грибами.
Дома я нашла в себе силы доползти до ванной и выполнить весь косметический ритуал. Утром, увидев себя в зеркало, отметила, что кожа на лице выглядит отдохнувшей, а мелкие морщинки немного разгладились. Вечером проверила Лешку и обнаружила тот же эффект. Обещания консультантов Clinique начинают выполняться.

Совет инструктора
Оксана Иванова, инструктор по йоге: Вообще-то Наташа — девушка гибкая и пластичная, ей не хватает лишь силы в руках, плечах и прессе. Главное, чтобы она все делала по порядку и не бежала впереди паровоза.

День двадцать пятый: и тут проехал каток На уроке deep stretch я оказалась случайно. За 45 минут инструктор Катя научила расслаблять и восстанавливать мышцы после силовых тренировок. Выяснилось, что deep stretch развивает гибкость, улучшает эластичность связок и мышц. Самое простое из упражнений — потягушечки — мы в постели делаем каждый день. Ну а самое сложное и болезненное — массаж пенопластовым валиком, на который нужно положить бедра и перекатываться вперед и назад, изображая из себя каток.

Совет тренера
Екатерина Смоленцева, инструктор групповых программ: Есть отличное упражнение-пятиминутка для тренировки внутренних мышц бедра. Зажмите ногами листок бумаги чуть выше колена, потом ноги расслабьте, потом снова зажмите. И так двадцать раз.

День тридцатый: пора смотреться в зеркальце В течение месяца мы с мужем честно и добросовестно выполняли то, что говорили нам специалисты. Первый результат я действительно обнаружила на исходе второй недели: исчезли предательские красные пятна на щеках и подбородке, выдающие весеннюю депрессию, кожа стала явно более упругой, почти исчезли темные круги под глазами. Лешкина кожа тоже «взбодрилась». Она стала не такой дряблой. А к концу месяца мы с мужем констатировали: у нас больше не было мелких мимических морщин.

Результат эксперимента Наташа всего за один месяц без ущерба для здоровья сбросила 5 кг, в талии и бедрах попрощалась с 6 см, стала выносливей, что подтвердила прогулка пешком из центра до «Бабушкинской». Еще, говорит Наташа, «я научилась держать равновесие на одной ноге в позе дерева, стала равнодушна к блинчикам с маком, теперь почти каждый мой день начинается со свежевыжатого сока». Леша уменьшил объем своего пивного животика на 5 см, научился вставать на мостик и понял, как приятно иногда дать в морду. Бицепсы, правда, он не накачал, но зато привел в тонус мышцы, пристрастился к кефирчику, стал следить за собой и, главное, осознал, что стать идеальным можно.

Аня: Соковая диета Наша следующая героиня Аня (27 лет) также в течение 30 дней активно готовилась к весне. Правда, в отличие от Наташи с Лешей, она получила от Time Out другое задание, а именно: преобразиться, жестко сев на соковую диету. Пришлось симпатичной девушке Ане с утра до ночи забрасывать в себя натуральные витамины, чтобы во всей красе и бодрости встретить весну — пору любви и надежд.

День первый Один мой приятель обитает в Калифорнии, а когда приезжает в Москву, ходит только в те кафе, где имеется сок из сельдерея. Или из сельдерея с огурцом и укропом. Пьет он его с блаженным видом, аж скулы сводит от зависти. Я решила попробовать. Сначала кажется — жуткая гадость. Но уже со второго стакана терпимо. В результате купила соковыжималку. Поверьте, если в день хлопать хотя бы по стаканчику этой зеленой «бурды», будете бодры и веселы.

День пятый Буквально из каждого овоща можно сделать сок. Даже из капусты. Все они крайне полезны — быстро усваиваются и насыщают микроэлементами. Например, морковь, знакомая с детства. Главное — всегда класть в морковный сок чуть-чуть жира — сливок или сметаны, так усваивается бета-каротин.

День десятый Вкуснее всего мешать сельдерей с яблоком. Привычнее и на вкус, и на цвет. Хорошо также с томатом — напоминает салат. Свеклу в чистом виде я пить не смогла, что бы там ни говорили о пользе. А вот если добавить в нее огурец, то очень даже съедобно. Настоящая соковая диета подразумевает, что нужно неделю пить только соки, но это, пожалуй, перебор. А куда тогда зубы девать? Ими же что-то жевать хочется. Решила, буду действовать постепенно. Пить соки на завтрак, на полдник и на ужин. А в остальном — просто соблюдать более или менее диетический режим.

День двадцатый Прочитала у индийского доктора, специалиста по аюрведе, что сырые овощи и фрукты нужно есть утром, а вечером — паровые или вареные. Той же теории придерживается и знаменитый итальянский диетолог Анри Шено, худеть к которому ездят звезды и политики со всего мира. Выходит, что мои вечерние соки — это уже почти супы. Так-то оно так, но, согласно той же аюрведе, чтобы в овощах сохранились витамины, варить их нужно чуть-чуть (не то что мы в супе), а потом красиво взбивать в подобие овощного смузи (коктейля) или супа-пюре. А утром можно ограничиться классикой — апельсиновым фрешем. Или смесью апельсина с грейпфрутом.

День двадцать пятый Научилась собирать и мыть соковыжималку за считаные минуты, словно норматив какой сдаю. На завтрак осваиваю фруктовые смузи. Не уверена насчет пользы, но как вкусно и сытно! В основу всех смузи кладу банан, чтобы получилась нежная и густая масса. Затем добавляю клубнику (мороженую, конечно), апельсин, яблоко — все, что под руку попадется.

День тридцатый Вдруг заметила, что похудела, хотя это и не было целью эксперимента. Может, из-за беготни по рынкам и супермаркетам? Как бы то ни было, процесс с соками затягивает. Все время ищешь новые рецепты и ингредиенты. По ходу дела вывела правило: если что-то кажется совсем отвратительным, лучше не пить, организм все равно не обманешь. И не зацикливайтесь на каком-то одном соке, важно разнообразие. Вот тут на днях узнала про ростки пшеницы — витграсс. Суперполезно и супермодно! В Москве, за неимением органических баров на каждом шагу, эта пшеница продается в интернет-магазинах. Вкус, конечно, странный, и нужно привыкать. А вообще, подводя итог за эти тридцать дней, заметила: сил у меня, бодрости и разных желаний явно прибавилось!

Соки в Москве

В баре отеля «Арарат Хаятт» я нашла целое меню соков и смузи от бразильского диетолога Патриции Тексера. Патриции можно доверять, она, как мне объяснили, следит за питанием бразильских спортсменов. У нее в меню есть соки вечерние и соки утренние. Попробовала ее тонизирующий коктейль со свеклой и шпинатом. Вкусно!

В институте «Валлекс М» меня угощали антиоксидантным коктейлем перед процедурой Daniel de Winter. Это смесь на основе ягод и фруктов с антиоксидантами. Такие соки, по мнению создательницы марки, косметолога из Монако, замедляют процесс старения.

Маша: «Лучше спа, чем не спать» Третья участница «весеннего эксперимента» Маша (28 лет) выясняла, кто и где в Москве поможет нам а) справиться с весенней хандрой, стрессом от бесконечной зимы и б) обрести бодрость духа и ясность ума.

Часть первая: держите ноги на столе

Прежде чем прописывать себе витамины от хандры, имеет смысл выяснить, а что же, собственно, не так. В медицинском центре «Альгида» я сдала анализ крови на все (общий, биохимический, гормоны и так далее) и с его результатами пришла на прием к двум специалистам — эндокринологу и терапевту. Терапевт нашла в моей крови легкие признаки интоксикации (результат антибиотиков, неправильного питания и усталости). Затем научно обосновала генетическую склонность к отекам, прописала витамины и гимнастику и посоветовала сидеть по-американски, положив ноги на стол.
В ответ на мои жалобы, мол, на погоду реагирую, терапевт была категорична: будете ложиться спать в 10 вечера и вставать с рассветом, как наши предки, и все будет хорошо. После 9 утра, может, вам спать и сладко, но вредно. Все гормоны уже проснулись, а вы, извините, дрыхните. Эндокринолог сказала, что у меня слегка понижено значение одного гормона. Его бы надо подкорректировать. «Как?» — ужаснулась я от одной только мысли, что придется глотать гормональные таблетки. «Скорее всего, вам не хватает йода. Отсюда вялость, утомляемость, бессонница и при этом раздражительность и быстрая возбудимость», — рассуждала доктор. Да, да, именно так, это все про меня. Еще неделю назад я тоннами закупала в супермаркете морскую капусту, организм требовал. «Может, таблетки с йодом?» — спросила я у эндокринолога. «Подождите с таблетками, — отвечала она. — Давайте сначала той же морской капусты поедим, хурмы, грецких орехов. А еще йодобромные ванны поделайте и водорослевые обертывания. Если гормон придет в норму, никаких таблеток не понадобится». Ну что же, по совету эндокринолога отправляюсь в спа-салон.

Часть вторая: похудею, похорошею

Я сознательно выбрала салон в самом центре Москвы («Место под солнцем» в ТЦ «Наутилус», работает до 23 часов). Буду расслабляться и восстанавливаться, так сказать, без отрыва от производства и городской жизни. Снаружи шумят Никольская и Лубянка, а внутри — тишина и покой, современный лаунж и натуральная марка Jean Klebert: водоросли, грязи и экстракты экзотических растений. Вместе с косметологом мы выбрали две линии.
Первая — лимфодренаж: грязевая маска с конским каштаном и виноградными косточками как раз выводит воду и снимает отеки. И это вкупе с лимфодренажным массажем, который делает ноги легкими. Вторая линия — Thallasso с морскими водорослями и солью, холодное морское обертывание с мятой. Вообще-то эта линия больше для похудения, но с парой килограммов и сантиметров я с удовольствием распрощаюсь. А настроение мне поднял мягкий скраб с грушей, по которому делали массаж перед процедурой. Обертывание не горячее (а значит, уж точно не вредно), но при этом достаточно теплое для того, чтобы в процессе поспать и ни о чем не думать. Короче, всего через 6 сеансов я была как никогда бодра и энергична.

Приятные мелочи

Знаете почему в хороших спа-салонах так приятно находиться? Потому что каждая деталь действует на какой-нибудь орган чувств: аромат, текстуры, свет, музыка. Я выбрала несколько приятных мелочей.
Средства по уходу за волосами из натуральной линии Biolage (Matrix) — для блеска волос и позитивных мыслей.
Аутентичные аксессуары Holistic Silk (уютные домашние тапочки, подушка или маска для сна с ароматом лаванды, мягкие носочки из ангоры) продаются в интернет-магазине www.pranastore.ru