В Christian пройдут гастроли ресторана Bagno Annetta из Форте-деи-Марми

Главное блюдо, которое нужно заказывать, — знаменитые спагетти «Арселле». 

C 19 по 21 октября на кухне московского ресторана Christian будет заправлять команда поваров из итальянского Bagno Annetta во главе Кармелой Пампалони, хозяйкой и шеф-поваром проекта. Bagno Annetta находится на побережье курорта Форте-деи-Марми и везет с собой продукты, по котором московская публика соскучилась из-за санкций. В частности, обещают крошечные моллюски арселле, которые водятся только в этой части побережья: в меню будут спагетти и брускетта с их участием. Кроме того, в списке — скампи круди, суп с морепродуктами, пенне с томатами и базиликом, тальолини с трюфелями, запеченный сибас, морской язык с лимонно-сливочным соусом и «бабушкин» пирог. 19 октября заказать гастрольные блюда можно будет с 19.00, а уже 20 и 21 октября это меню будет доступно в течение всего дня. 

Спецпроект

Загружается, подождите ...