В Москве пройдет фестиваль блюд из советских и российских фильмов

Тверские мухоморы и форшмак от Сашхен можно будет не только увидеть на экране, но и попробовать. 

С 23 мая по 5 июня в Москве пройдет фестиваль русской кухни «Кинопробы», который приурочен к году российского кино. Мероприятие организуют выставка «ПИР» и федерация рестораторов и отельеров.

Шеф-поварам предлагается воссоздать одно-два блюда из советского или российского фильма на выбор. В акции примут участие около 100 московских ресторанов. Среди них — «Шинок», который предложит гостям форшмак из «12 стульев», Mushrooms, где приготовят блюдо с тверскими мухоморами из «Generation П», и Nikolas', в меню которого войдут кислые щи с гречневой кашей и свиной котлетой из «Мертвых душ». Также другие заведения приготовят блюда, которые мы видели в «Иронии судьбы», «Кавказской пленнице» и «Место встречи изменить нельзя». 

Площадками фестиваля станут сами рестораны, которые примут участие в акции. В меню каждого заведения будет отдельная вкладка с киноблюдом, рецепт которого шеф-повара специально разработают в рамках мероприятия. 

Подробную программу «Кинопроб» опубликуют на странице фестиваля на Facebook.