Москва
Москва
Петербург
В «Метрополисе» заработал ресторан Hunky Dory

В «Метрополисе» заработал ресторан Hunky Dory

Здоровая еда: овощные бургеры и стейки из семги с брокколи.

Ресторан полезного питания Hunky Dory, открывшийся в «Метрополисе», — новый проект Ильи Мостового, Ярослава Гусакова, Алексея Волохина и Игоря Вавилина, которые участвовали в запуске «The Лапша», «Рони Макарони», «Колковна» и «ГлавПивТорг». «Hunky-dory» в переводе с английского значит «превосходно» или «все путем». В оформлении интерьера использованы плакаты с мотивационными фразами. «Наша главная аудитория, — рассказывают учредители, — это молодые, успешные и активные люди, которые заботятся о своем здоровье, много путешествуют, требовательны к качеству продуктов и исполнению блюд».

За кухню в новом ресторане отвечает шеф Игорь Вавилин, который в соответствие с концепцией очень требовательно относится к выбору продуктов. Например, ингредиенты для десертов покупают в Киргизии у кондитерского дома «Куликовский», известного использованием только натуральных компонентов. В меню — стейк из семги с брокколи (399 р.), ролл с ростбифом в рисовой лепешке (199 р.), бургер из индейки на зерновой булке (399 р.), овощной бургер на рисовой паровой булке (359 р.) и злаковая чиабатта с крабом (299 р.). Имеется салат-бар, в котором можно самостоятельно собрать свое блюдо. Средний счет — 1000 р.

16 декабря 2015
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация