Москва
Москва
Петербург
В новом Friendly bar & kitchen на Мичуринском цены вполне френдли

В новом Friendly bar & kitchen на Мичуринском цены вполне френдли

Здесь зарабатывают не на блюдах, а на вашем времени.

Friendly bar&kitchen, открывшийся в торговом центре «Тиара» на Мичуринском проспекте, очень похож по смыслу на антикафе. Все блюда здесь продаются по себестоимости, но за время, проведенное в заведении, нужно заплатить. С понедельника по пятницу каждый час с 12.00 до 18.00 оценивается в 150 рублей, с 18.00 до 00.00 — 240 р. В субботу и воскресенье провести время в ресторане стоит дороже — с 12.00 до 18.00 час обойдется в 210 рублей, после 18.00 — уже в 270. Отсчет минут начинается после того, как официант пробивает заказ. Но после двух часов, которые проводит здесь посетитель, таймер выключают, и тогда можно находиться в ресторане хоть до закрытия, поэтому максимальная надбавка к стоимости еды никогда не превысит 540 рублей.

Автор меню — работавший прежде в Ah! Beatrice Павел Заварзин, который собрал под одной обложкой салат «Цезарь» с миндальной крошкой (150 р.), китайские битые огурцы (150 р.), тайский салат с папайей и креветками (290 р.), грибной крем-суп (210 р.), цыпленка тандури с пюре из сельдерея (350 р.) и лосося с кокосовым киноа и гранатовым соусом (390 р.). Кроме того, во Friendly bar & kitchen есть подробная глава с пиццей (от классической «Маргариты» за 110 р. до варианта с креветками и копченым сыром за 170 р.), завтраки и детское меню. У заведения еще нет алкогольной лицензии, но как только она появится, бармены будут предлагать коктейльную классику и экспериментальные вещи авторства Сергея Чеснокова, бессменного барменджера «Стрелки». А пока по московской моде наливают крафтовое пиво и сидр.

В новом ресторане 150 посадочных мест. На огромной открытой кухне имеется оборудование, как утверждают, «для самых сложных поварских экспериментов», а также дровяная печь для пиццы.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация