Москва
Москва
Петербург
Повар в «Гараже»

Повар в «Гараже»

Книга шеф-повара кафе «Гараж» — рецепты и интересные истории.

Первая книга рецептов Дениса Калмыша, шеф-повара кафе Музея cовременного искусства «Гараж». В сборник «Повар в “Гараже”» вошли рецепты блюд из меню разных лет, а также истории о знаменитых гостях Калмыша.

Это не только руководство по приготовлению вкусной и полезной еды, но и мини-гид — субъективный и немного ироничный — по современному искусству и творческой Москве. Рецепт тефтелей из ягненка сопровождается рассказом о почти скандальном перфомансе знаменитой сербской художницы Марины Абрамович, рецепт пиццы с индейкой — историей о полюбившем ее архитекторе Шигеру Бане, лауреате Притцкеровской премии и авторе временного павильона «Гаража» в Парке Горького. Основатель Музея Даша Жукова, художник Франческо Веццоли, актриса Деми Мур, редактор Карин Ройтфельд, дизайнер Игорь Чапурин, балерина Анастасия Меськова — читатели познакомятся с 20 знаменитыми посетителями гостями «Гаража» и узнают 20 рецептов блюд.

Денису Калмышу 28 лет, из них уже пять он руководит кухней «Гаража».

23 мая 2014
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация