Москва
Москва
Петербург
Eat & Talk

Eat & Talk

Третье кафе сети расположилось в Аптекарском огороде. Вид на него и жаренный на гриле сибас в числе немногих козырей заведения.

Единственное, из-за чего стоит сходить в третье по счету городское кафе Eat & Talk, вселившееся на место ретроклуба «Faсоль», — это летняя площадка с видом на Аптекарский огород. По сути, ты находишься прямо в саду — за оградой балкона бегают дети, фанаты-ботаники фотографируют тюльпаны, в обнимку ходят парочки. Выйти в сад, правда, отсюда нельзя — ну да вы вроде пришли есть, а не гулять.

Развалы овощей у входа, вероятно, должны символизировать фермерские продукты. Шеф-повар готовит по несложным рецептам, старается использовать модные ингредиенты и еще принципиально не кладет в блюда соли. Особенно это заметно на примере скучнейшего крем-супа из цукини прогнозируемого цвета (250 р.): чтобы сделать хоть какой-то вкусовой акцент, в него добавлено трюфельное масло. Гаспачо (250 р.) еще хуже — неоднородная расслаивающаяся густая масса, похожая на помидорный соус к мясу. В салате из щавеля с козьим сыром, щедрой горстью орехов и цитрусовым соусом (210 р.) кислые листики не зря порублены ножом: иначе их было бы не прожевать, настолько преклонен их возраст. Тортилья (210 р.), прельстившая нас свекольными листьями, была лишена поварами своего козыря и оказалась обычной яичницей с луком и шампиньонами. Котлета из говядины по пути к нам на стол почему-то обернулась котлетой из баранины (330 р.), душистой, но суховатой. Лучше всех получился зажаренный на гриле сибас (570 р.) — сочный, свежий, плотный и правильный, хотя и в странной компании ломтиков фиолетового картофеля. Если найдете себя здесь — берите его. И ради бога, обходите стороной полуторалитровое «Удовольствие» (600 р.) из советского шампанского и клубничного ликера XuXu — эта гремучая смесь лишена вообще всякого смысла.

Средний счет 1000 р.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация